Egészséges bélflóra Olyan könnyű fogyni 10 kilót hétvégén
Nos, volt-e ebédre a jó krémszelet, majd egy finom mousse au chocholat? Esetleg este szelet vagy tészta? Gondoljon bele ... Míg egyesek könnyen el tudják helyezni, másoknak szinte csak erre a menüre kell gondolniuk, hogy azonnal felszedhessenek néhány kilót. Milyen igazságtalan! Azok, akik egyszerűen nem fogynak, vagy villámgyorsan híznak újra -, a beleiket rossz mikroorganizmusokkal telepíthetik meg. Mert ők döntenek arról, hogy jó vagy rossz hírcsatorna-felhasználó vagy.
Dick rossz baktériumokkal
Egy tanulmány aprólékosan a kérdés végére ért. A kutatók a kövér egerekből átadták a bélcsírákat vékony fajtársaiknak, és íme: a modellegér mopszegér lett. És hogy bár az egereket már nem etették. Csak a belekben lévő baktériumok változtak.
10 kiló különbség évente
A kutatók képesek voltak kimutatni, hogy a túlsúlyos egerek több baktériumot tartalmaznak a Firmicutes törzsből, míg a karcsú egereket főleg a Bacteroidetes törzs baktériumai telepítették. Ez a felfedezés az emberekre is vonatkozik. A Firmicutes baktériumoknak megvan az a sajnos néha nemkívánatos ajándék, hogy az utolsó fél kalóriát kivegyék az ételtől, legyen az alma vagy almás pite. Másrészt a karcsú emberek, akiknél különösen sok a Bacteroidetes baktérium, kevesebb energiát vesznek fel az ételtől - és ezért megengedhetik maguknak a cukros csúsztatást.
De mennyi befolyása van a bélbaktériumoknak pontosan? Függetlenül attól, hogy a beleket megfelelő vagy rossz baktériumok telepítik-e, akár napi 200 kalória különbség is elérhető. Ha összeadjuk az évet, ez tíz kilós különbséget jelenthet.
A sokféleség hozza
A sovány emberekben nemcsak több Bacteroidetes baktérium van, bélflóra sokkal változatosabb, mint a túlsúlyos embereké. Mindez hozzájárul ahhoz, hogy kevesebb kalóriát szívjon fel az étel. Féltékeny lehet, ó, ha csak olyan kooperatív mikroorganizmusok lennének a bélben, amelyek segítenek abban, hogy karcsúvá és karcsúvá váljon. Szerencsére ez a saját kezedben van, mert megfelelő étrenddel konkrétan befolyásolhatod, hogy mely baktériumok gyarmatosítják a beleket. Itt is az első varázsszó: a sokféleség. Fogyasszon a lehető legváltozatosabban, és kerülje a feldolgozott és elkészített ételeket, amennyire csak lehetséges.
Élelmi rost és kalória korlátozás
Ha vastagtól vékonyig akarja átprogramozni a bélflóráját, akkor friss, feldolgozatlan, magas rosttartalmú ételekre kell támaszkodnia. Legalább napi 30 gramm legyen. A teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek, a gyümölcsök és a zöldségek különösen gazdagok rostban. A bélbaktériumok különösen örülnek az oldódó rostoknak, mivel táplálékul szolgálnak a jó baktériumok számára. A pektin, az inulin vagy az oligofruktóz oldható rost. Az almában és a sárgarépában sok pektin található.
A kutatók azt is kimutatták, hogy az egészséges Bacteroidetes baktériumok mérsékelt kalóriacsökkenés mellett is jobban fejlődnek - nőknél napi 1500 kilokalória stimulálta a baktériumok növekedését.
Inulin
Úgy tűnik, hogy a baktériumok különösen örülnek az inulin oldható rostjának is. Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik minden nap inulint szedtek, karcsúbbak voltak. Az inulin különösen megtalálható a cikóriában, a csicsókában, a paszternákban, a fekete salifátumban és az articsókában. Ha nem szeretne naponta több kilót megenni belőle, használhatja az egészséges élelmiszerboltokból származó inulinport. Egyszerűen tegyen egy kanalat a reggeli müzli és a bélbaktériumok közé, és jól kezdheti a napot - íze jobb, mint a keserű cikória reggel.
Hideg burgonya és zöld banán
Rögzített menü a bélbaktériumok számára: hideg burgonya, hideg rizs és hideg tészta (vagy melegítve). Mivel a lehűlés megváltoztatja a keményítő összetételét, ellenállóbbá válik, és így jobban átjuthat a vékonybélen. A vastagbélbe kerülve ezután táplálja a jó baktériumokat. Az újramelegítés nem károsítja az ellenálló keményítőt. Egyébként: Egyébként a még nem teljesen érett banán kétszer annyi ellenálló keményítőt tartalmaz, mint az érett.
Akadályozza meg a jo-jo effektust
Ha egy hetes étrend után nem akar többet hízni, akkor mostantól mindenképpen tartósan egészséges bélrendszert kell fogyasztania. Mivel a megfelelő étrend segítségével néhány napon belül jobb hatással lehet a bélbaktériumokra, de ugyanolyan gyorsan helytelen gyarmatosítást okozhat a gyorsétterem és az egyoldalú táplálkozás révén. Tehát, ha néhány napot vakációzott vakáción, akkor utána jobban figyeljen a kiegyensúlyozott étrendre - a baktériumok megköszönik érte.