Egészséges chips A színes alternatíva
Cékla, sárgarépa vagy paszternák: szinte minden szilárd zöldség alkalmas chipsre.
Az egészséges lehetőség a színes zöldségforgács, amely még jól is ízlik - estére tévézéshez, kerti partihoz vagy falatozáshoz az irodában!
Aki ezt nem tudja: A zacskó burgonya chips vagy földimogyoró papucs csak nyitva van, és nincs megállás. A bűnös lelkiismeret csak akkor, amikor üresen megette a csomagot, bejelenti magát. A sok kalóriától eltekintve (csupán 100 gramm meghaladja az 500 kcal-t), ezzel a rövid zabálással nem tett semmit az egészsége érdekében, vagyis szinte nem fogyasztott létfontosságú anyagokat. Ehelyett: csak tiszta kalória! És a cucc sem tart sokáig teli.
Óvatosság, a függőség kockázata!
A különösen csúnya dolog: az első harapás után kialakuló függőségi tényezőt tudományosan megvizsgálták. Az egyik oka annak, hogy egyszerűen nem tud megállni, a különleges összetételnek köszönhető: Ha a recept 50% szénhidrátot és 35% zsírt tartalmaz, akkor a snack a legtöbb ember számára olyan tudattalanul ellenállhatatlanná válik, hogy az ellenőrzés elvesztéséhez vezet. Az élelmiszer-vegyészek ezt hedonisztikus hiperphágiának hívják.
De teljesen nassolnivalók nélkül? Ehelyett válasszon alternatívát: egészséges chips szinte minden szupermarketben kapható. Azonban többnyire sültek. Házi készítésű, kifinomultabb ízűek, frissek a sütőből és adalékok nélkül. Ez a pénztárcán is könnyű, mert a szupermarket polcáról érkező új trendchipek nem olcsók.
Válaszd tehát az egészséges lehetőséget. A zöldségforgács különösen alkalmas az esti falatozásra. Ezek ma már szinte minden szupermarketben kaphatók. De könnyedén elkészítheti a zsetonokat is. Ennek pedig számos előnye van.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Nibble sajnálkozás nélkül
A zöldséges változat kevesebb zsírt tartalmaz, mint a normál chips, kevesebb kalóriát tartalmaz - és minden falatával extra adagot kap az egészség szempontjából fontos fitokemikáliákból. Összehasonlításképpen: A földimogyoró lapocka főként kukoricalisztből és néhány őrölt földimogyoróból áll.
Készítsen egészséges chipset maga
Elvileg szinte minden zöldségtípus alkalmas az egészséges chipsre. A lényeg, hogy finoman gyalulják őket, például hámozóval. A cékla, sárgarépa, paszternák és csicsóka (ezek apró, édes gumók, amelyek kissé hasonlítanak a gyömbérhez) chips egészséges alternatívája különösen jól működik.
Szintén remek: cukkini, tök vagy édesburgonya, amelyek különösen gazdagok béta-karotinban. Még a kelkáposzta is ropogós zöldségforgáccsá válik a sütőben. Ami megengedett, az megengedett. Az előkészítés során kreatívan engedheti le a gőzt. Akár chili, curry vagy friss fűszernövények a kakukkfűtől a rozmaringig - nincsenek korlátai a fantáziájának.
A legjobb az egészben, hogy sajnálkozás nélkül rágcsálhat! Az egészséges chips kevesebb zsírtartalmú, kevésbé magas kalóriatartalmú, és minden falatával extra mennyiségű fitokemikáliát kap, amelyek fontosak az egészségünk szempontjából. Összehasonlításképpen: A földimogyoró-lapocka főként kukoricalisztből és néhány őrölt földimogyoróból áll.
10 étel, amely nem olyan egészséges, mint gondolták.