Egészséges dió Ezek a tápértékek olyan értékessé teszik őket

2018. október 14, Annika Reketat Kategóriák: Táplálkozás

A dió különösen egészségesnek számít - snackként és sütéshez. Ősszel a dió szezonban van, és sok olyan tápanyagot tartalmaz, amely fontos a szervezet számára.

Dió: tápanyagok egy pillanat alatt

A dió igazi erőforrás: a dió már most is értékes kiegészítője az étrendnek, különösen a dió. Mivel a dió mindennek megvan: A kemény héj alatt ropogós mag található, amely gazdag, ízletes és nagyon tápláló. 100 g dióhoz a következő tápértékeket adják:

Energia: 662 kcal
Zsír: 62g
Szénhidrátok: 11g
fehérje: 14g
Nátrium: 2mg
Kálium:545mg
Kalcium: 85mg
Magnézium: 130mg
foszfát 410mg
Vas:2,5mg
Cink:2,7mg

A dió nagyon könnyen és kevés erőfeszítéssel karamellizálható az otthoni konyhában. Akár klasszikus cukorral, akár inkább ...

A következő vitaminokat 100 g dió tartalmazza:

Béta karotin: 50 ug
E-vitamin: 6,0mg
B1-vitamin: 0,34 mg
B2-vitamin: 0,12 mg
B6-vitamin: 0,87 mg
Folsav: 75 ug
C vitamin: 3mg

A dió sok ásványi anyagot tartalmaz mint a kálium, magnézium, vas és cink. A kálium fontos az ingerek ingerek általi továbbításához és a szív ingerületének vezetéséhez, a magnézium részt vesz az izmok felépítésében és a teljesítmény növelésében. A vasra szükség van az oxigén létfontosságú szállításához a testben, ehhez pedig a szervezetnek cinkre van szüksége immunrendszer és a sebgyógyulás.

Az E-vitamin is bőséges: A vitamin erős antioxidáns, amely megvédi a testet a szabad gyököktől.

A dió egészséges zsírokat tartalmaz

Megadott: Kalóriasűrűségét tekintve a dió nincs teljesen nélküle. De ez nem azt jelenti, hogy rágódásként el kell zárkóznia a diótól. Megalapozott oka van a dió gyakori fogyasztásának: A dióban lévő kalória elsősorban a bőséges zsírból származik. Legtöbbjük egyszemélyes és többszörös telített zsír. A dió még az is A legtöbb omega-3 zsírsavat tartalmazó diófajta. Ezek esszenciális zsírsavak, amelyeket feltétlenül be kell szerezned az étellel. Az omega-3 zsírsavak a test számos folyamatához szükségesek, pl.

a hormonok termelése,
protein szintézis,
a sejtanyagcsere,
a gyulladás megelőzése/enyhítése,
a bőr és a haj nedvessége és rugalmassága,
a test saját védősejtjeinek kialakulása,
védekezés a fertőző betegségek ellen.

A dió különösen jót tesz a szív egészségének. Például a dió tartalma befolyásolja Alfa-linolénsav (az omega-3 zsírsavak képviselője) pozitív hatással van a koleszterinszintre. A tudósok kimutatták, hogy napi 43 g dió csökkenti a „rossz” LDL-koleszterint.

Tehát sok jó van a dióban: ásványi anyagok, vitaminok és mindenekelőtt a sok jó zsír egészséges dióvá teszi a diót.

Szeretsz diót, de nincs kéznél egy diótörő? Ezekkel az okos trükkökkel bármilyen diót, még kemény macadémiát vagy ...