Egészséges édességek Mangó gyümölcsbőr 4 VP-ért
Phew, nagyon elfoglalt volt számomra az elmúlt napokban! Olyannyira, hogy alig volt sok időm főzni, nemhogy blogolni.
De egy nagyon finom cukorkám van ma készen az Ön számára! A múlt héten beszámoltam arról a kísérletemről, hogy magam is készítsek gyümölcsgumit. A WW alkalmazásban erre vonatkozó megjegyzés eljutott ehhez a „gyümölcsbőr” nevű csemegéhez, és mit mondjak - el vagyok ragadtatva!
A pontok szempontjából - összehasonlítva a szupermarket mézgás medveivel - nem sok minden történik, de gyümölcsbőrrel legalább nem eszem hozzá hozzáadott kristálycukrot, és tudom, mi van benne. Még vegán is, Scream.
A gyümölcsbőr rendkívül könnyen előállítható. Az egyetlen dolog, amire szüksége van, az a gyümölcs és a rengeteg idő. Rugalmas vagy a gyümölcsválasztásban, itt mangóval készítettem. Gyerünk!
Vágja darabokra a mangót, és nagyon finomra pürésítse egy turmixgépben a levével és az édesítőszerrel.
Kenje el a keveréket sütőpapírral bélelt tepsire. 2 mangó az ideális mennyiség 1 tepsire az ábra szerint.
Előmelegítés nélkül a kemencében a középső sínen és a 70 fokos keringő levegőn körülbelül 4 órán át száradni kell. A sütőtől és a gyümölcsréteg vastagságától függ, hogy elegendő-e 4 óra. Ha úgy találja, hogy a bőr még mindig túl ragacsos, csak csúsztassa be további 30 percig. Ha túl magasra állítja a hőmérsékletet, a bőr túl gyorsan szárad és törékeny lesz, és az íze is más lesz. Tehát türelemre van szükség!
Ezután vágja a gyümölcsbőrt csíkokra sütőpapírral együtt és tárolja (hacsak nem eszi meg azonnal a LOL-on). Csak nem tapad össze ilyen könnyen a sütőpapíron. Ezután természetesen lehúzza a papírt étkezés előtt.
Papír nélkül szemüvegben is tarthatja a bőrt. Szépen néz ki 🙂
Nos, nehéz konkrétumot mondani ebben az esetben. A gyümölcsbőrt szárított gyümölcsnek számítanám, mivel egy darabja akkor sok koncentrált fruktózt tartalmaz. A tálcám egynegyede körülbelül 30 gramm volt, ez adagonként 4 pont lenne (kb. Annyi, mint a nyúlós medvék).