Egészséges és ízletes keksz lenmaggal - a Thermomix® receptje
Egy kis harapnivaló a tévézéshez, amikor a barátok meglátogatnak látogatást, vagy éppen étkezés közben - a sós rágcsálnivalók rendben vannak, de gyakran nagyon zsírosak és egészségtelenek. Ma van egy egészséges, mégis ízletes alternatívám az Ön számára. A madármag-kekszek, a név kissé sajátságosnak tűnhet. De a különféle magvak és gabonák kombinációja nagyon finom, sőt szénhidráttartalmú étrendre is alkalmas. A keksz kiváló ízű a hummus vagy a ricotta dipünk mellett.
Lenmag-keksz - Az összetevők
Kb. 60 kekszre
- 140 g lenmag
- kb. 250 ml meleg vizet
- 50 g parmezán sajt
- 35 g fenyőmag
- 100 g tökmag
- 50 g szezámmag
- 50 g mák
- Fűszerezett só
- bors
Lenmag-keksz - Az elkészítés
- Melegítse fel a sütőt 160 ° C-os felső/alsó hőre, és béleljen ki 2 sütőtálcát sütőpapírral.
- Tegyünk 100 g lenmagot a keverőtálba, és hagyjuk | Őröljön a 10. szinten. Tegyük át egy kis tálba, keverjük össze kb. 250 ml meleg vízzel, és hagyjuk néhány percig ázni
- Tegye darabokra a parmezánt a keverőtálba és 10 másodpercig Őröljön a 10. szinten
- Hozzáadjuk az áztatott lenmagot és az összes többi hozzávalót, és kb. 20 másodpercig főzzük Balra forgás | Keverjük össze a 3. szintet
- A keveréket egyenletesen kenje az egyik tepsire, majd 30 percig süsse a középső rácson
- Vegye ki a tálcát a sütőből, és a félig megsütött keksz masszát késsel vagy pizzavágóval óvatosan téglalapokká vágja és forgassa meg.
- Fordításkor helyezze a kekszek felét a második lapra, ez megkönnyíti a mennyiség kezelését.
- Helyezze vissza mindkét sütőtálcát a sütőbe, és további 30 percig sütje.
- Vagy váltson cirkuláló levegőre, és csökkentse kissé a hőmérsékletet, vagy cserélje le a sütőtálcákat 15 perc után.
- Vegye ki a kekszet a sütőből, és hagyja kihűlni. Körülbelül 2 hétig sütiedényben tartják.
Táplálkozási értékek egy kekszenként, kb. 60 darabnál: 35 KCAL | 1,6 g K | 2,8 g F | 0,5 g szénhidrát
Tippek és információk:
A lenmag nem csak a szükséges megkötést biztosítja a kekszet, hanem sokáig teli is, és a rostoknak köszönhetően nagyon jó az emésztéshez. A lenmagról további információk állnak rendelkezésre pl. B. az eatsmarternél. A tökmaghoz hasonlóan a lenmag is ideális az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Valamennyi mag és gabona lényegesen több fehérjét tartalmaz, mint a dió. Nagyon jót tesznek az immunrendszernek, a szív- és érrendszernek. A tökmag biztosítja a jó hangulatot és növeli a sportteljesítményt. A lenmag omega 3 zsírsavat is tartalmaz, és erősíti az immunrendszert.
A keksz kiváló ízű a hummus vagy a krémsajt mártással. A my magic pot klubban sok más alacsony szénhidráttartalmú recept is megtalálható.
Tökéletes a Pinterest számára:
