Egészséges és praktikus gyermekétkeztetés - PDF ingyenes letöltés
Marianne Botta Diener A gyermekek táplálkozása egészséges és praktikus Így szórakoztató a gyerekekkel való étkezés Útmutató a megfigyelő gyakorlati útmutatójából
Tartalom Előszó 11 1. Bevezetés 13 Hogyan kell használni ezt az útmutatót? 14 Hogyan lehet megtalálni a fontos információkat 14 Apró lépések a cél elérése érdekében 14 Kinek szól ez a könyv? 15 2. A 20 legfontosabb kérdés és válasz 17 Válogatós gyerekek Étkezési szokások Zöldségek, gyümölcsök és saláták ízletes elkészítése a gyermekek számára Alkalmas és alkalmatlan étkezések Túlsúlyos allergiák stb. 3. Tejtől zabkásáig: táplálkozás a csecsemőhöz 27 A fejlődési lépések ebben a szakaszban 28 azonnal elkezdheti 29 Szoptatás 29 Az anyatej csúcsminőségű 30 Előnyök és hátrányok az anya számára 31 Hogyan működik a szoptatás 33 Hogyan lehet orvosolni a problémákat 35 A szoptató anya étrendje 39 Tejpor és palackok 41 A megfelelő tejpor 42 A megfelelő készítmény 43
Tejtől zabkásáig 46 Most a baba kész 47 Ezek az ételek (még mindig) tabuk 47 Kevés étel elég 49 Csináld magad, vagy vásárold meg? 49 Így működik az első étkezés 50 Az egészséges zabkása összetevői 51 Táplálkozási terv a csecsemő számára 53 Átmenet az étkezéshez a családi asztalnál 57 Az allergia megelőzése az élet első évében 58 Mit jelent az allergiás profilaxis? 59 Hogyan kell megtenni a megfelelő intézkedéseket 60 Nem csak a táplálkozás számít 62 Összefoglalás 63 4. A kisgyermek táplálkozása 65 A fejlesztési lépések ebben a fázisban 66 Ezt az öt tippet azonnal megvalósíthatja 67 Az óvodás korúak igényei 67 Kedvelések és nemtetszések 68 Szerepjátékok a 70. táblázat Táplálék testnek és léleknek 71 Egyél meg minden érzékszervet 72 rágással és lenyeléssel 75 Ezek az ételek (még mindig) tabuk 77 Kisgyermekek étkezési szokásai 77 magam is szeretném! 79 Hatások és trendek 81 A reklámozásban részesülő gyermekek 81 Figyelmeztetés, vásárlási csapda! 83.
Milchschnitte, Choco Krispies & Co.: Gyerekételek 85 Legyen óvatos a cukorral 87 Honnan származik az étel? 91 Mire van szükségem a gyermekemnek? 92 A gyermekétkeztetés követelményei 92 Ne felejtsen el inni 95 Gabona, burgonya, rizs és kenyér 96 Gyümölcs, zöldség, saláta 97 Tej és tejtermékek 99 Hús, hal és tojás 100 Olaj és zsír 102 Édesség 102 A kalóriákról és a jóllakottság érzéséről 102 Finoman főzni 103 Kiegészítő készítmények és vitaminok - szükségesek vagy feleslegesek. 105 A menük helyes megtervezése időt és pénzt takarít meg 106 Példa a heti menetrendre 107 Összefoglalás 108 5. Az iskolások étrendje 109 A fejlesztési lépések ebben a szakaszban 110 Ez az öt tipp azonnal megvalósítható 111 Hatások és trendek 111 Remegő családi asztal 112 Snackelés és TV 114 Gyorsétterem: Az összeg 117 chipset és krumplit számít: Kedvenc ételek hátrányokkal 119 Agytáp iskolás gyermekek számára 121 Mire van szüksége a gyermekemnek? 122 kalória és mennyiség 123
Az agy tápanyagai 124 Ivás jó osztályzatokért 128 Boldogság ételtől 130 Jó napkezdés 132 A glikémiás index (GI) varázsképlete 136 Rágás és testmozgás 141 Egészséges táplálkozás - hús nélkül 143 A hús fontos tápanyagokat biztosít 144 Így néz ki az egészséges vegetáriánus étrend 145 Étkező színház? Nem köszönöm! 146 korai ok 147 gyermek a konyhában! 147 Nincs erőfeszítés az evés során 148 Aszfaltmód és az illemtan 151 A tisztességes étkezési szokások iránti kérelem 152 A szülők és a gyerekek etikettje 153 Összefoglalás 155 6. A diéta és a betegségek 157 Az étrend egészségessé vagy betegsé tesz 158 Folyamatosan megfázik? 158 Fontos vitaminok 159 Hasmenés és hányás 161 Hogyan lehet megelőzni 162 Mikor kell orvoshoz fordulni? 162 Bármely életkorban: igyon sokat! 163 tej nincs, de sárgarépaleves 164
Karcsú egyenlő szép? 164 Az étkezési rendellenességek nőnek 165 Hogyan lehet megelőzni 166 Hogyan ismerhetem fel az anorexiát vagy a bulimia-t? 167 A túlsúlyos civilizációs betegségek 169 Kövér gyerekek - boldogtalan gyerekek 170 A súly normális ingadozása 171 Hogyan segíthetsz 171 Segíts, gyermekem nem bírja! 173 Mi az ételallergia? 173 Ártalmatlan és fenyegető tünetek 174 Hogyan kell kezelni a problémás ételeket 176 Gyermekem cukorbeteg 179 Élet a betegséggel 180 Tények a tudatlanság ellen 180 Celiacia (glutén intolerancia) 183 Ezek az intézkedések segítenek 184 A diéta a fideszes philipp számára 185 A diéta megváltoztatása a Ritalin helyett? 186 Kevesebb viselkedési probléma az oligoantigén táplálkozásnak köszönhetően 187 Utasítások 188 Összefoglalás 190 7. Receptek 191 Szezonális főzés a család számára 192 Tavaszi menüterv 192 Nyári menüterv 202
Heti menetrend 212 ősz Heti menetrend tél 224 Ha kevés az idő: Tippek és trükkök 235 Ötletek reggelire, délelőtti snackre, délelőtti snackre 236 További reggeli és délelőtti snack javaslatok 238 239. függelék Gyermekétkeztetés általában 240 Linkek és címek 240 Csecsemőtáplálás 241 Linkek és címek 241 Könyvtippek 241 A kicsi táplálása - és iskolás gyerekek 242 Könyvtippek általában 242 Ajánlott gyermeki szakácskönyvek 242 Könyvtippek gyerekeknek főző szülők számára 242 CD-k gyermekeknek étel témában 243 Linkek receptekhez 243 Diéta és betegségek 244 Linkek és címek 244 Könyvtippek 245 Tippek az élelmiszer vásárlásához a gazdaságból 246 Index 247