Egészséges étrend pikkelysömör és más bőrbetegségek ellen

A kiegyensúlyozott és Az egészséges táplálkozás mindenkinek jó. Ha bőrbetegsége van, gyakran érdemes jobban megnézni, és a menüt az Ön személyes igényeinek megfelelően beállítani. A tudatos étrend nemcsak az általános közérzethez járul hozzá, hanem csökkentheti a bőrbetegségek bizonyos aspektusait is, mint pl B. Hatással vannak a pikkelysömörre.

Vannak olyan ételek, amelyek elősegíthetik a pikkelysömör fellángolását, és mások, amelyek pozitívan befolyásolhatják a bőr állapotát. A pikkelysömörre vonatkozó étrendre azonban nincsenek rögzített szabályok. Az egészséges és változatos étrend ajánlott.Ezenkívül fontos, hogy maga is kiderítse, mely ételek jók és melyek nem. Kezelőorvosa vagy táplálkozási szakértő segíthet ebben.

Miért olyan fontos az egészséges étrend a pikkelysömörben?

Kiegyensúlyozott és egészséges étrenddel sikeresen befolyásolhatja a pikkelysömör. Ezzel szemben a kedvezőtlen étrend ösztönözheti az új fellángolást vagy súlyosbíthatja a betegséget.

Néhány pikkelysömörben szenvedő embernél bizonyos ételek ronthatják a bőr állapotát. Ez azonban nem mindenkinek szól. Tudja meg ön, hogy reagál-e az úgynevezett kiváltókra. Alkohol, koffeintartalmú ételek (pl. Kávé, fekete tea, mate vagy étcsokoládé), forró fűszerek, például curry vagy chili, tejtermékek és gluténtartalmú ételek lehetségesek, tekintettel a lisztérzékenység nagyobb gyakoriságára a pikkelysömörben szenvedő betegeknél. 1

A pikkelysömör étrendjével kapcsolatos másik fontos téma a súlykezelés. Az elhízás negatívan befolyásolhatja a betegség lefolyását. Ezenkívül a pikkelysömör gyakran társuló betegségekhez társul, például magas vérnyomáshoz, cukorbetegséghez és magas vérzsírszinthez. 1 Ha tudatos étrend és testmozgás révén egészséges súlytartományt tart fenn, csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és pozitív hatással lehet a pikkelysömörre.

Mit jelent az egészséges táplálkozás?

De mit is jelent pontosan az egészséges táplálkozás? Fontos, hogy étlapját főként növényi eredetű ételekkel, azaz zöldségekkel, gyümölcsökkel és gabonákkal töltse ki. Kenyér, tészta vagy rizs esetében előnyben kell részesíteni a teljes kiőrlésű termékeket. Iránymutatásként naponta öt adag gyümölcsöt és zöldséget kell alkalmazni, az egyik adag nagyjából egy maroknyi. A tej és a tejtermékek is szerepelhetnek a menüben, de csak akkor, ha azokat jól átviszik, és nem befolyásolják negatívan a pikkelysömörét. A halat hetente egyszer vagy kétszer lehet enni. A húst és a kolbászt általában mértékkel kell fogyasztani, valamint a cukrot és a sót. Fontos az is, hogy elegen igyon: legalább napi 1,5 litert.

És ne felejtsd el: szánj időt minden étkezésre, és élvezd az ételt.

Tengeri étrend

Lehet, hogy hallott már a mediterrán étrendről. Itt is a növényi eredetű élelmiszereken van a hangsúly: gyümölcs, zöldség, saláta, dió, (teljes kiőrlésű) gabonafélék kenyér és tészta formájában, valamint olívaolaj és hal a magas omega-3 zsírsavtartalom miatt. Kimutatták, hogy ez a fajta étrend csökkenti az anyagcsere, a szív- és érrendszeri és a gyulladásos betegségek kockázatát. 1

A 10 szabályával 4 a Német Táplálkozási Társaság jó útmutatást kínál az egészséges és élvezetes táplálkozáshoz:

Élvezze a különféle ételeket: Használja ki a rendelkezésünkre álló ételek teljes választékát. Ily módon biztosítja a szervezet számára az összes szükséges tápanyagot. És: soha nem unalmas a tányérodon.
Zöldségek és gyümölcsök - "5 naponta": 3 adag zöldségnek és 2 adag gyümölcsnek minden nap szerepelnie kell az étlapján. Hüvelyesek és diófélék is szerepelnek benne. A gyümölcsök és zöldségek rengeteg rostot, vitamint és fitokemikálist tartalmaznak.
Válasszon teljes kiőrlésű gabonát: Fehér kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér? Válassza a teljes kiőrlésű változatot. Ez a helyes választás a tészta, a rizs és a liszt esetében is. A teljes kiőrlésű termékek jobban feltöltik és több tápanyagot tartalmaznak.
Egészítse ki a választást állati ételekkel: Ha jól tolerálják őket, akkor a tej és a tejtermékek, például a joghurt és a sajt jó társak az étrendben. Adjon hozzá halat étrendjéhez hetente kétszer. Hús esetén körültekintően kell eljárni, lehetőleg legfeljebb heti 300–600 g-ot.
Használjon egészséget elősegítő zsírokat: Nem minden zsír jön létre egyenlően - itt kell alaposan megnéznie. Az állati zsírokkal szemben előnyösebb a növényi olaj, például a repce, a dió, a lenmag vagy az olívaolaj. Esszenciális zsírsavakat és E-vitamint biztosítanak.
Kevés cukor és só: Kerülje a cukros ételeket és italokat, és a cukrot és a sót általában takarékosan használja. A só alternatívájaként kreatívan ízesítheti az ételeket friss fűszernövényekkel vagy ízletes fűszerekkel.
A legjobb vizet inni: Ne felejtsen el inni. Napi 1,5 literrel elegendő folyadékot biztosít. A legjobb, ha ragaszkodunk a vízhez vagy a cukrozatlan italokhoz.
Készítsen finoman: Párolás sütés helyett: Ha odafigyel a gondos előkészítésre kevés zsír és folyadék mellett, fontos tápanyagokat kap, és az íze nem veszik el. Minél kevesebb hő és víz, annál jobb.
Egyél és élvezd figyelmesen: Ügyeljen arra, hogy időt szánjon az evésre: élvezze az étkezést, lassan fogyasszon és alaposan rágjon össze. Ez elősegíti a jóllakottság érzését is.
Ügyeljen a súlyára és mozogjon tovább: Az egészséges életmód a kiegyensúlyozott étrend mellett elegendő testmozgást is magában foglal. Engedjen meg magának napi 30-60 perc fizikai aktivitást - építse be a testmozgást a mindennapjaiba. Erre alkalmasak olyan apró dolgok, mint a lépcsőzés a lift helyett, vagy a gyalogtávolság autóval.

További információk a német táplálkozási társaság honlapján találhatók.

Diétás tippek pikkelysömörhöz

Ha pikkelysömörben szenved, előnyös lehet kevés állati eredetű ételt fogyasztani. Ennek fontos oka látszólag az lehet, hogy csökkenti az arachidonsav, egy omega-6 zsírsav bevitelét. Ezt állati zsírok tartalmazzák, és elősegíthetik a gyulladást a szervezetben. Ha kevesebb arachidonsavat fogyasztanak étellel, kevesebb úgynevezett eikozanoid keletkezik. Ezek olyan speciális anyagok, amelyek részt vesznek a gyulladás szabályozásában. A hús, a tojássárgája és a tonhal például nagy arányban tartalmaz arachidonsavat. 2

Különös figyelmet kell fordítania az alkoholra is. A rendszeres és magas alkoholfogyasztás ösztönzi a pikkelysömör kialakulását, és visszaeséseket válthat ki. Ezért körültekintően kell eljárni az alkohollal, és ki kell próbálni, hogy alkalmanként és mértékkel tolerálja-e. 3

Az ajánlott ételek:

Növényi olajok

Növényi olajok A növényi olajoknak kell a fő zsírforrásnak lennie. Alkalmasak az olíva-, repce-, dió- és lenmagolajok. Nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, és védelmet nyújtanak az oxidatív károsodások ellen. Sok egyszeresen telítetlen zsír megtalálható az avokádóban, a diófélékben és az olajbogyóban is. A telített zsírsavakat, például a magas zsírtartalmú húsban vagy a zsíros kolbászban találhatóakat, csak mértékkel szabad fogyasztani. 5.

hal

Hidegvízi halak, például lazac, hering vagy makréla omega-3 zsírsav- és D-vitamin tartalma miatt ajánlott. Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek, és az omega-6 zsírsavakhoz hasonlóan a többszörösen telítetlen zsírsavak csoportjába tartoznak. Míg az omega-3 zsírsavak főként a halakban, a repceolajban és a lenmagolajban találhatók meg, az omega-6 zsírsavak például a B. napraforgó- és bogáncsolajban. Ügyeljen arra, hogy a zsírok aránya kiegyensúlyozott legyen. 5.

Rost

Teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, saláták és gyümölcsök fontos tápanyagokat, nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz, amelyek hasznosak a testünk számára és erősítik az immunrendszert. Az étrendben a gyümölcsök és zöldségek magas aránya alacsony gyulladásjelzőkkel is jár. 1

Mire kell figyelni

Elkerül: Mivel egyes ételek kiválthatják a fellángolást, lehetőség szerint kerülni kell őket. Ez vonatkozik például alkohol. Szintén glutén Feltételezett: nagyobb a glutén intolerancia előfordulása a pikkelysömörben szenvedő betegeknél. A glutén egy fehérje, amely szinte mindenféle gabonában megtalálható. Glutén néven is ismert, mert biztosítja, hogy egy rugalmas kenyér tészta keletkezzen. Ha hajlamos a gluténre, a glutén gluténintoleranciához (celiakia) vezethet, amely a bélnyálkahártya gyulladásos betegsége.