Egészséges fogyás ketogén étrenddel Paracelsus, az alternatív orvos iskolák

Természetgyógyászat és táplálkozás két kérdés, amely véleményem szerint elválaszthatatlan. Gyakorlatom mindennapjaiban ez általában abban nyilvánul meg, hogy a betegek a számukra megfelelő módszerekről kérdeznek a tartós fogyás érdekében. Hogy az étrend táplálkozási szempontból is jó-e, gyakran csak másodlagos érdeklődésű; gyakran ez a szempont még az étrendben megengedett ételek íze szerint is rangsorolódik. Mindenesetre az átfogó táplálkozási tanácsadásra való pénzköltési hajlandóság sok beteg részéről meglehetősen alacsony. Azokat a körülményeket, amelyek terapeutaként kritizálhatók, de ennek ellenére figyelembe kell venni. Ezért a betegeimnek egy könnyen érthető, minden évet minden igényt egyformán kielégítő étrenddel rendelkező fogyókúrás módszert ajánlok: Fogyjon véglegesen a jo-jo hatás nélkül, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott és ízletes ételekkel. A tojást tojó gyapjas tejkoca, amelyet köztudottan nehéz megtalálni.

Először is: alapvetően szkeptikus vagyok a kész rendszerekkel kapcsolatban, amelyeket például számos szolgáltató kínál a piacon. Függetlenül attól, hogy olyan kezelési koncepciókról van-e szó, amelyekben csak egy bizonyos X eszközt kell vásárolnia, amellyel minden elképzelhető betegség kezelhető. Vagy olyan diétás eljárások, amelyek nagyon rövid időn belül olyan nagy súlycsökkenést ígérnek, amelyek sem valódiak, sem egészségesek nem lehetnek.

Különösen a súlycsökkentés terén dolgoztam ki saját módszeremet, amely több tényezőt is figyelembe vesz. Részletesen úgy néz ki, hogy egyedi komplex homeopátiás cseppeket írok fel a beteg számára. Ezeket egy együttműködő gyógyszertár állítja elő olyan egyedi homeopátiás gyógyszerekből, mint a Helianthus annuus és a Fucus vesiculosus (a klasszikusok), de a pácienstől függően a Graphites, Capsicum stb. Előző módszerem egyéb paraméterei a kísérő állandó fül-akupunktúra, amelyben a torok és/vagy a A frusztráció a szúrás, a homeopátiás injekciók, valamint az étrend megváltoztatása a több étel kombinálása felé (főleg este nincs szénhidrát). Eredetileg képzett pékmesterként és cukrász-élelmiszeripari technikusként azonban alapvetően elutasítom a szénhidrátok teljes lemondását - mind rövid távú étrendként, mind hosszú távú táplálkozási formaként. Egészen a közelmúltig úgy tűnt, hogy az „alacsony szénhidráttartalmú” kifejezés negatív konnotációval bír, amit most megkérdőjelezek.

Mivel ugyanolyan sikeres, mint az előző módszerem olykor és olyan külön-külön, amennyire minden egyes esetben az egyes betegekhez igazodik, néha elmarad. Tehát, legalább egy szem, továbbra is hunyorítok a terápia megfelelőbb formájára. Mindig tisztában vagyok azonban azzal, hogy a 8 éve sikeresen kínált étrend-módszerem, amely ma már legalább regionális szempontból viszonylag ismert, nemcsak meggyőző érvek nélkül ad fel. Egy régebbi orvosi folyóiratban találkoztam Dr. doktor cikkével. Gabriele Faerber, a hamburgi érgyógyászati központ ambuláns testsúly-kezelési és elhízási terápiájának osztályvezetője. Beszámolt az "Eurodiet" -ről, egy alacsony szénhidráttartalmú étrendről, amely több fázisban fut, és 2-3 nap után átalakítja az anyagcserét ketózissá, arról az anyagcsere-állapotról, amelyben a keton testek koncentrációja a vérben és az extracelluláris térben meghaladja a normálist növekszik. Tervezett következmény: a glükóz, mint a szervezet elsődleges energiaforrásának ideiglenes helyettesítése keton testekkel, kísérő fogyással (főként a zsírvesztés miatt).

Ezt az állapotot nem szabad összetéveszteni a hasonló hangú patológiás ketoacidózissal, amely akkor fordul elő, amikor a ketózis állapota túl sokáig fennáll. Többek között a vér pH-értéke 7,35 alá csökken. Különösen a cukorbetegeknek tudatában lévő veszélynek. Ugyanakkor annak magyarázata, hogy az Eurodiet miért csak képzett orvosok felügyelete mellett hajtható végre, de ebben az országban nem orvosok is. Faerber a következő következtetést vonta le cikkében: Nem utolsósorban egy részletes betegfelmérés miatt elmondható, hogy „az Eurodiet módszer szerinti ketogén fehérjére optimalizált étrend hatékony terápia a túlsúly és az elhízás, valamint az egyidejű ödéma betegség esetén.” Nagyon jellemző rá. magas betegelégedettség és fenntartható súlycsökkenéshez és "tünetjavuláshoz", valamint gyakran a "szükséges terápiás intézkedések csökkentéséhez" vezet.

Telefonos megkeresésre válaszolva Faerber asszony elmagyarázta nekem, hogy mit is ért kifejezetten a „tünetek javításával” vagy a „szükséges terápiás intézkedések csökkentésével”: beleértve a cukor, koleszterin, trigliceridek, húgysav és gyulladás paramétereinek (CRP) javított vérértékét, vagy a Vérnyomáscsökkentő és/vagy cukorbetegség elleni gyógyszerek. "Intézetünkben 2008 óta alkalmazzuk sikeresen a módszert" - mondja Faerber. "A megszerzett tapasztalatok alapján biztos vagyok abban, hogy a nyirokrendszeri betegek egyes cukorbetegségei megelőzhetők, ha a betegek az Eurodiet módszerrel csökkentik súlyukat" - állítja a szakértő, aki ma már a lipedema előkészítésével foglalkozó bizottság tagja is. Irányelvek az. Az ilyen tápszeres étrendek cukorbetegség-megelőző hatását néhány amerikai tanulmány csak nemrégiben bizonyította újra.

Én személy szerint figyelemre méltónak tartottam, hogy a Protein System S.A. amelynek székhelye a luxemburgi Steinfortban található, csak 17 kilométerre a praxisomtól. (Ha figyelembe vesszük más termékek reklámkampányait, amelyeket egyébként a köztársaság legtávolabbi sarkaiból spamelnek). Tehát felkeltette a kíváncsiságomat.

A kollégiumi csere ösztönzése érdekében az alábbiakban röviden bemutatom az Eurodietet. Abban a reményben, hogy sok visszajelzést kapok a kollégáktól, amelyek megkönnyítik döntésemet a módszer mellett (vagy ellene). Ez azt jelenti, hogy jelenleg kifejezetten azon gondolkodom, hogy kicseréljem az étkezési kombinációval (este szénhidrát nélkül stb.) Kapcsolatos korábbi betegjavaslataimat az Eurodiet-re, amelyet még mindig kiegészíthetnének a homeopátia és az akupunktúra területéről származó intézkedések.

A módszer négy fázisból áll, amelyek során jelentős egyedi eltérések lehetnek. Például akkor kezdődhet a 2. fázissal az 1. helyett, ha a szigorú fehérjében gazdag étrend ellenjavallt. Annak érdekében, hogy ne lépjem túl a hatókört, itt csak a szokásos eljárást vázolom fel.

1. szakasz
Ketogén kiindulási szakasz: súlycsökkentés magas fehérjetartalmú étrenden keresztül
Energiafelvétel: kb. 850 kcal naponta, kevesebb mint 50 g szénhidráttal
Menü: 4-5 Eurodiet termék naponta
Időtartam: legfeljebb 1 hónap
Jellemzők: Sok zöldség bevitele az emésztés elősegítésére, valamint vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és rostok ellátására

2. fázis
Szelektív táplálkozás: állati fehérjék újbóli bejuttatása
Energiaellátás: kb. 950 kcal naponta
Menü: napi 3-4 Eurodiet termék + 1 hagyományos étkezés a módszer szerint (ebéd vagy vacsora)
Időtartam: 20-60 nap
Jellemzők: Az állati fehérjék egészséges kiválasztásának elsajátítása

3. szakasz
Progresszív étrend: A szénhidrátok visszaállítása
Energiaellátás: három szakaszban (kb. 1100 vagy 1300 vagy 1500 kcal naponta)
Menü: napi 2 Eurodiet termék (reggeli és délutáni snack) + 2 hagyományos étel
Időtartam: egyénileg igazodva a korábbi fogyáshoz és a megfelelő sporttevékenységekhez
(Legkésőbb a 3. fázistól kezdve a páciensnek mérsékelten kell mozognia, ha még nem tette meg korábban. Az aktív sportolók természetesen a szokásos módon, minden fázisban tehetik ezt.)
Jellemzők: Az egész életen át tartó, mindennapi étrend sikeres helyreállítása

4. fázis
Kiegyensúlyozott étrend: a testsúly hosszú távú fenntartására
Energiaellátás: kb. 1800 kcal naponta
Menü: napi 1 Eurodiet termék (snack az étkezések között) + 3 hagyományos étel
Időtartam: a beteg igényeinek megfelelően
Jellemző: Megtanulják, hogyan kell helyesen kezelni a módszertől való eltéréseket ("kis bűnök" stb.)

A teljes módszer általában a következő pilléreken alapul:

1. Változatos menü
"Tudjuk, hogy napi 3 folyékony étkezés elfogyasztása hosszú távon kényelmetlen lehet." Éppen ezért az Eurodiet termékcsalád valamivel több mint 70 különféle ételből áll a betegek motivációjának fenntartása és a gyakorlatra való alkalmasságuk biztosítása érdekében. „A kenhető ételektől a készételekig mindegyik kiváló biológiai minőségű, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Alacsony szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend optimális fehérjebevitel mellett történő bemutatására fejlesztették ki a hagyományos ételekkel kombinálva. ”- hangsúlyozza Luy de Langenbrink.

2. Pszichológiai támogatás
"Annak érdekében, hogy az alternatív szakemberek megfelelő pszichológiai és viselkedési támogatást nyújthassanak az elhízott betegek számára, online programot kínálunk, amely validált kérdőíveken alapul" - mondja de Langenbrink. Arról a pszichológiai változókról van szó, amelyek befolyásolják az egyéni táplálkozási magatartást. Az Eurodiet szerint gyakorlati eszköz a fogyáshoz kapcsolódó viselkedés alakulásának semleges megfigyelésére és értékelésére, valamint pszichológiai figyelemmel kísérésére.

3. Szakmai támogatás
"Meggyőződésünk, hogy a szakmai ellátás elengedhetetlen tényező a hosszú távú siker érdekében" - mondja Luy de Langenbrink, összefoglalva a vállalat motivációját, hogy módszerét csak képzett orvosokkal vagy alternatív orvosokkal együttműködve kínálja. Ez azt is jelenti, hogy bizonyos ételeket csak a beteg rendelhet meg a megfelelő recept alapján az eljárást végző terapeutától. Ennek érdekében képzési tanfolyamokat tartanak mind a 23 országban, ahol a módszert eddig felajánlották. Nem utolsósorban a megfelelő szakhálózatok létrehozása céljából.

A lényeg a jelenlegi étrend napi 12 euró összege minden beteg számára. Igaz, büszke összeg, ami egyértelművé teszi, hogy az Eurodiet módszer nem minden beteg számára elérhető. "Mivel az általunk kínált ételek nemcsak organikusak, hanem kiváló minőségűek és ízűek is, ezért ez az ár indokolt" - magyarázza Luy de Langenbrink. Azt is meg kell jegyezni, hogy hasonló összeg merül fel a „normális”, összehasonlíthatóan jó minőségű élelmiszerek esetében is.

Következtetés
Különösen a legutóbb említett érvnek van értelme számomra, mint egykori élelmiszer-gyártónak. A jó ételeknek megvan az ára, ezért nem szabad őket eladni. Valamint a jó természetgyógyászati diagnózis és terápiás módszerek mellett: erről nem mindenki tud meggyőződni. Véleményem szerint még az egyik vagy a másik kolléga is túl olcsón árul, mert attól tart, hogy nem lesz több betege. A természetesen felelős betegek jobban tudják, és elmennek a terapeutához, akivel úgy érzik, hogy a legjobb kezekben vannak. Véleményem szerint egy jó minőségű természetgyógyászati ajánlat magában foglalja a megalapozott táplálkozási tanácsokat és az ígéretes terápia ajánlatát is.

Ebben a cikkben azt szeretném megvitatni, hogy az Eurodiet módszer betartja-e ezt az ígéretet, és hogy (ha igen, hogyan) kombinálható-e más terápiás intézkedésekkel.

Johannes W. Steinbach
Természetgyógyász, szakkönyv-író, orvosi újságíró, PR-tanácsadó