Egészséges főzés péntektől; hst; ck vacsoráig EDEKA
A sokféleség a legfontosabb az egészséges táplálkozásban. A gabonafélék és a burgonya, a tejtermékek és a hal, a hús, a kolbász, a zöldségek és a gyümölcs megfelelő keverékével a kiegyensúlyozott étrend is könnyen megvalósítható a mindennapi életben.
Egészségesen főzzön - kezdje fitt állapotban
Ezeknek az ételcsoportoknak az egészséges étrendben szerepelnieük kell a menüben:
Gabonafélék és burgonya
Rizs, tészta, kenyér - lehetőleg teljes kiőrlésű termékek formájában - a gabonapehelyből készült burgonya és müzli másodlagos növényi anyagokat, fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz, és a kiegyensúlyozott étrend részét képezi. Körülbelül 30 gramm rostot ajánlunk naponta, amely teljes kiőrlésű termékekből áll, és segít az egészséges főzésben és sütésben.
Tejtermékek és halak
Míg a tej, mint fontos kalciumforrás, felnőttként az étrend része lehet, és egészséges étrend a gyermekek számára, ideális esetben kb. Hetente kétszer kell halat fogyasztania. A tengeri halakban bőségesen vannak jó omega-3 zsírsavak, valamint jód és szelén. A két nyomelem fontos a pajzsmirigy számára, és hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez.
hús és kolbász
A hús fontos ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz, például B1, B6 és B12, vasat és kiváló minőségű fehérjét. Egészségügyi szempontból a baromfihús zsírszegényebb és könnyebben emészthető, mint a sertéshúsból vagy marhahúsból származó hús. Szakasztól függően ezek az értékek jelentősen változhatnak. Ha egészségesen akar főzni saját maga és családja számára, a hús- és tejtermékek vásárlásakor keressen alacsony zsírtartalmú és regionális termékeket.
zöldségek és gyümölcsök
Alapszabály: napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget egyél! Ily módon sok vitamint, ásványi anyagot, másodlagos növényi anyagot és rostot biztosíthat. Akár rövid ideig főzi a zöldségeket, akár frissen fogyasztja, akár reggelire levként igyon - ha regionális és szezonális termékeket vásárol, a frissesség garantált!
A legjobb, ha egészséges reggelivel kezdi a napot. Fedezze fel finom organikus receptjeinket! Megtudhatja, hogyan kell finoman főzni a friss alapanyagokat a párolt zöldségek receptjével.