Egészséges hús - táblázat, amelyet fel kell nézni - Prof
Jelenleg nagyon érdekel az „egészséges táplálkozás” témája. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a jelenlegi vizsgálatok során egyre nyilvánvalóbbá válik, hogy a legsúlyosabb betegségek nagy részét az egészségtelen étrend okozza.
A szenvedés és a boldogság csökkentése érdekében meg kell mutatnunk az embereknek a társadalomban, hogyan kezelhetik jobban testüket. Ennek megvalósításához gyakran hiányoznak a szükséges ismeretek és eszközök.
Itt szeretnék létrehozni egy referencia művet az egészséges húsról.
A hús egészséges?
A hús egyre inkább a kritikusok középpontjába kerül. Azt állítják, hogy a hús egészségtelen és a betegségek hosszú listáját okozza. De ez nem a teljes igazság.
Az ember mindig húst evett. Attól függően, hogy hol éltek, néhány ember számára ez volt az egyetlen étel. Soha nem voltak problémák.
Az előállított hús csak az üzemi gazdálkodás óta van negatív hatással az emberi egészségre. Itt fontos megkülönböztetni, hogy pontosan melyik húst eszi.
Itt nagy különbségek vannak. Míg egyes húsok rosszullétet okoznak, más húsok nagyon egészségesek.
Milyen húst egyek?
A lehető legtermészetesebb és legeredetibb étrend híve vagyok. A legjobb hús számomra a vad. Az állatok a természetben éltek, harcolniuk kellett fajtársaikkal és ellenségeikkel, túlélték a telet, utódokat születtek és táplálkoztak a természet kínálatából.
Így készül a kiváló hús. További információt erről a www.jagdjuenger.de oldalon talál
Egészséges hús - asztalom
A következő típusú húsokat nyugodtan fogyaszthatja:
- vadhús
- Szarvas hús
- Vaddisznó hús
- Dámszarvas hús
- Sika őz
- Vadnyúl
- Vadnyulak
- Vadkacsa
- Vad liba
- Vad fácán
A legjobb hely a vadkereskedő, a hentes vagy a vadász a környéken.
Ha nincs hozzáférése vadhúshoz, ez nem azt jelenti, hogy nem szabad húst enni.
Sok gazda meglehetősen egészséges húst termel.
A következő típusú húsokat lehet beszerezni megbízható gazdálkodóktól:
- Marhahús
- Bárány
Fontos biztosítani, hogy az állatokat a lehető legtermészetesebben etessék, és sok szabadon tartott tevékenységet élvezhessenek. A gyógyszeres kezelésnek is ésszerű mértékben kellett volna történnie.
Nem ajánlott húsfajták:
- csirke
- pulyka
- malac
Ez elsősorban annak köszönhető, hogy itt túlzott gyári gazdálkodást folytatnak, amely aligha képes kiváló minőségű húst biztosítani.
Természetesen vannak kivételek, de ezek ritkák és nehéz megtalálni őket.