Egészséges húsvét glutén nélkül - Andreea Raicu

Bemutatom a híres húsvéti torta elkészítésének módját, de egészséges, diétás és nagyon finom módon.

Ha gluténintoleranciája van, hajlamos a cukorbetegségre, vagy egyszerűen egészséges és kiegyensúlyozott életmódot szeretne folytatni húsvétkor is, akkor ez a húsvéti recept tészta (glutén) és feldolgozott cukor vagy más zsírok nélkül a megfelelő választás az Ön számára.

Be kell vallanom, hogy ez egy finom sajttal készült sütemény, amelyet én is készítek az év során, amikor valami édeset szeretnék elkényeztetni.

Gluténmentes húsvéti alapanyagok:

-700g édes túró

-5 evőkanál méz (vagy zöldcukor)

-1/2 teáskanál fahéj (opcionális)

-reszelt héja 1 bio citromból

-reszelt héja 1 bio narancsból

-1 teáskanál rum nélkül

-kókuszreszelék díszítésre

Az elkészítés módja:

Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig, és egy 20 cm átmérőjű sütőformát béleljen ki sütőpapírral.

A krém elkészítése előtt meg kell győződnünk arról, hogy a sajt jól leeresztett-e.

A sajtot jól összekeverjük a mézzel (vagy édesítőszerrel). Adjunk hozzá tojást, reszelt citrom- és narancshéjat, rumesszenciát, mazsolát és fahéjat (ha használjuk).

Használjon fakanalat vagy spatulát, és keverje össze a kompozíciót simára. Öntsük a sajtkeveréket az elkészített formába.

Süsse a húsvéti tojást az előmelegített sütőben 35 percig, vagy amíg arany kéreg nem lesz.

Általában nem veszem ki azonnal a sütőből, mert fennáll a veszélye, hogy elhagyja, addig tartom a sütőben, amíg magától kihűl. Egy másik trükk: a végén a hagyományos porcukor helyett mit szólnál kókuszreszelékhez?

---