Egészséges, kiegyensúlyozott, változatos menü
2019. október 17. • 17:00
Nem könnyű kielégíteni mindenki ízlését és menetrendjét, különösen akkor, ha 7 ember van az asztalnál. Kihívás változni, hogy mit eszik, kiegyensúlyozott és egészséges menüt kell fogyasztani, enni egy kevés húst, de nem túl sokat, helyi, korrekt, zöld, organikus gondolkodásnak lenni, időt szakítani arra, hogy különböző helyeken vásároljon, a fogyasztás minősége és eredete, csökkentve a túlcsomagolást, megszabadulva a rossz étkezési szokásoktól és kiküszöbölve a pazarlást ...
Nem könnyű, de nagyon fontos megtalálni a számunkra megfelelő utat, anélkül, hogy el kellene hagynia az összes fizetését, és nem kellene feláldoznia az egész hétvégét! Az év elején ez volt a döntésem. Úgy döntöttem, hogy átvállalom az irányítást, "jobban kezelem" a konyhámat, és a hangulatomnak megfelelően minden nap abbahagyom a vásárlást.
Eleinte azon töprengtem, hogy vajon hogyan és hol kezdjem. Kislányként láttam magam, amikor anyukám nézte, ahogyan az élelmiszerboltba megy, összeállítja a heti vacsorák listáját. Emlékszem, milyen nevetségesnek találtam a tevékenységet. Azt mondtam magamnak, hogy teljesen lehetetlen tudni, hogy mit akarunk enni 4 nappal később, és/vagy nagyon butaság ezt előírni!
De hé, az életnek ez a gyönyörű tulajdonsága, hogy fejlődni és sok mindent el tudunk érni, nemrégiben nyitotta meg a
szemek. És ennek meghallgatása eddig is jól szolgált. 40 éves koromban, 12, 16, 22 és 24 éves gyerekekkel és az egyik idősebb gyermek barátjával (vegyes család) el kell ismernem, hogy kezdem megérteni, sőt értékelni a család történetét. előre meghatározott menük.