Egészséges lenmag, zúzva vagy lenmagolajként Tudnivalók ›Foodblog -
A lenmagok széppé tesznek és támogatják az egészséges életmódot. Eddig jó. De vajon igaz-e ez. Meg tudják csinálni a kis magok mindezt? Olvassa el maga, mit tudtam meg a magról:
Lenmag - szuperétel vagy sem?
lenmag több száz, ha nem ezer éve eszik. És bár ezt nem tudtuk bizonyítani, még az is lehet, hogy ez az első céltudatosan ember alkotta Superfood. Javítják az emésztést, segítenek abban, hogy szép, tiszta bőrünk legyen, és szabályozhatják az édesség utáni vágyunkat, és ezek csak néhány jó tulajdonságok, hogy ezek a magok magukkal hozzák. Itt megtudhatja, mi van még, és mire kell figyelnie, amikor feldolgozza és megeszi őket.
A lenmag valójában olyan egészséges és tele van fontos tápanyagokkal?
Igen határozottan. a kicsi, barna magok kiváló forrásai növényi omega-3 zsírsavak. Ez sok szempontból és mindannyiuk számára nagyon egészséges vegán vagy vegetáriánus takarmány nélkülözhetetlen. Sokat tartalmaznak is Lignan, antioxidáns, amely nyugtató hatású, és állítólag jó krónikus betegségek ellen.
Lenmagot tartalmaznak Rost és 20 g kis magvak az ajánlott napi adag körülbelül 30% -át teszik ki B1-vitamin, mangán és magnézium, 20% foszfor és 10% szelén. Vannak még Fehérjék és esszenciális aminosavak mint például B6-vitamin, vas, kálium és cink-. te vagy koleszterinmentes, Jól hajhullás ellen és jó az egyiknek remek bőr. És tudják a magas rosttartalom a Sújt veszteni segítség ebben Növelje a jóllakottság érzését és Csökkentse a vágyakat.
Mivel a lenmagok magas olaj- és ezért zsírtartalmúak, ezért is vannak elég kevés kalória (kb. 425 kalória (kcal)/100 g). Ennek megfelelően az élelmiszerek kalóriája is nő, amelyekben feldolgozták őket.
De kérlek, ne feledd mindig, amilyen egészségesek és jók ezek a kis diós magok, olyanok is nincs varázsgolyó a világ minden betegsége ellen. Sajnos ezt az ételt még nem találták fel. Minden bizonnyal megteszik a részüket az egészséges étrendben, de Változatosság, mozgás és egy mindenek felett kiegyensúlyozott és változatos étrend ugyanolyan fontosak.
Hol lehet lenmagot venni?
A lenmagok valójában nagyobbak Szupermarketek, bio- és egészséges élelmiszerboltok megtalálni. Egész magok, kapszulák, őrölt vagy olaj formájában kaphatók.
Lenmag - nagyon egészséges és enyhén diós ízű
Hogyan kell enni a lenmagot és mire kell vigyázni?
Magok
Még ha az egész lenmag hosszabb ideig is friss marad, mint mások, akkor is megmaradnak nem örökké. Ezért ügyeljen arra, hogy ne vásároljon túl nagy mennyiségeket belőle. Sötét, hűvös és száraz helyen kell tárolni. Használhatók az eltarthatóság meghosszabbítására is fagy. Emellett fogyasztás előtt el kell venni őket őrölni (vagy egyszerűen mozsárban összezúzva), akkor a test jobban meg tudja emészteni őket, és felszívja mindazt, ami bennük van. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy egyszerűen átcsúsznak.
Őrölt lenmagok
Csak annyit szabad aprítani, amennyit jelenleg feldolgozni szeretne. A „liszt” gyorsan avasodik, és nemcsak tápanyagát veszíti el, hanem diós ízét is. Az őrölt lenmaglisztet részletekben is lefagyaszthatja.
lenmagolaj
A lenmagolajra is vonatkozik, hogy nem tart örökké. Egy üveg, im hűtőgép tárolt nem sokkal tovább tart, mint 4 hét. Nem szabad felmelegítenie és napi 2 kanálnál többet nem szabad fogyasztania, pl Joghurt vagy túró érintett.
Mennyiség
Tele lenni a egészséges összetevők Ahhoz, hogy a lenmagot naponta használhassa 1-2 evőkanál őrölt lenmag befogadni. Alább vagy itt megtudhatja, hogyan működik a legjobban és legfinomabban. És a magas rosttartalmú ételek kellemetlen mellékhatásainak megelőzése érdekében mindig meg kell sok folyadék Lenmag fogyasztásakor fogyasszon.
A lenmagot a szervezet a legjobban képes lebontani
A chia mag és a lenmag ugyanaz a tápanyag?
Igen és nem. A chia magokban található tápanyagok többsége a lenmagokban is megtalálható. Az összegek különbözőek. De ha akarod, kicserélheted a chia magokat lenmagra, és anélkül, hogy túl sokat veszítene a chia magokban található jó anyagokból. Mivel én vagyok Chia mag esküszöm, és néha szükségem van valamire, aminek szinte nincs saját íze, valójában mindig is van mindkét típus otthon.
De ha odafigyel a bio "élelmiszer nyomtatására", és el akarja hagyni a távolról érkezett szuperételeket, akkor a lenmag mindenképpen az egyik jó csere. Figyelnie kell azonban arra is, hogy valójában honnan származnak a lenmagok. Mert még ők is gyakran csak a sarkon nőnek.
Négy lenmag recept kipróbálásra
Milyen receptek vannak lenmaggal?
Készen áll arra, hogy még több lenmagot fogyasszon? Ha igen, akkor megteheti ezeket a recepteket kipróbál:
Ezenkívül egyszerűen hozzáadhatja őket bármihez, amit főz: Kása, éjszakai zab, saláták, levesek, darált hús vagy mártogatósok vagy szószok.
És akkor egyedül: Ez a cikk nem teljes, és nem állítja. Arra kell ösztönöznie, hogy fogyasszon többet ezekből az egészséges magokból, és ha többet szeretne megtudni, olvashat tovább.