Egészséges menük az ünnepek után, a méregtelenítési lehetőség

Éppen két hetet töltöttél a karácsonyi vacsora és a szilveszteri ünnep között. Boldogság, örömök, de néha a gyomor súlyérzete és ennek következtében általános kellemetlenség. Ahhoz, hogy a 2018-as új évet a jobb lábán kezdje, végezzen egy kis méregtelenítést. Segítségükre a www.ma-cuisine-ma-sante.fr szakácsaink anti-toxikus és revitalizáló recepteket kínálnak Önnek.

egészséges

Hányinger, étvágytalanság reggel, „pépes” nyelv, étkezés utáni fáradtság és parfüm- vagy dohányszag jelenlétében jelentkező hányinger… Ezek a jelek arra utalnak, hogy a máj „események által elárasztott” - állítják az Európai Intézet szakértői Dietetika és Mikrotáplálkozás (MEI).

Az év végi óriási lakomák után nem meglepő érezni ezt a jelenséget. Segítenünk kell tehát a májának helyreállításában. De nem csak. "A méregtelenítés elősegítése érdekében az oxidatív stressz és a gyulladás elleni küzdelemre, a bél ökoszisztémájának egyensúlyának erősítésére és a vese eliminációjának elősegítésére is szükség van" - folytatják. De hogyan tovább ?

Erős zöldségek

"Az egész keresztesvirágúak családja (káposzta, brokkoli, fehérrépa, retek, vízitorma) serkenti a 2. fázisú enzimeket, ezért a máj működését." Ezenkívül "a keresztesvirágúak elősegítik az epe szintézisét és annak kiürítését". Ami az articsókát illeti, máj-epe stimuláló tulajdonságokkal rendelkezik. A pitypang serkenti az epe szintézisét és annak kiürítését. Az endíviumok vizelethajtó hatásúak, és sok szelént, egy erős antioxidánst is tartalmaznak.