Egészséges raclette; Fondue Így egészséges a szilveszter
És ugyanolyan finom!
Amint vége a karácsonynak, a következő ünnep mindjárt itt van: Szilveszter! És mi a jobb módja annak, hogy túlélje az órákat éjfélig, mint étellel? Tehát, hogy te Forma és fitnesz az ünnepek alatt nem teljesen tönkrement, elmondom a legjobb tippeket és trükköket egészséges raclette és fondü - legalább olyan ízletes, mint az eredeti, ígérjük!
Egészséges raclette: alacsony zsírtartalmú serpenyők
Raclette hagyományosan ad neked egyet vastag zsírterhelés - Csak a sajt fő összetevője 100 gramm csaknem 30 gramm zsír. Nem anélkül! De erre van egy egyszerű megoldás. Csak ne válassza a tipikus raclette sajtot, mert alacsony zsírtartalmú és egészséges is lehet: Mi lenne alacsony zsírtartalmú sajtok? Könnyedén megtakaríthat 10-15 gramm zsírt. Kis fogás: az alacsony zsírtartalmú sajt nem olvad olyan szépen, mint a magasabb zsírtartalmú sajtoké. Tehát csak olyan sajtokat vegyen be, amelyek tetszik neked Természetesen alacsony zsírtartalmú vannak - például mozzarella? Apropó: mozzarella még azon kevés zsírtartalmú fajták egyike, amelyek nagyon jól olvadnak. Apropó sajt - már megvan egészséges raclette sajt nélkül kipróbálta? Tudom, először furcsán hangzik, elvégre a svájci étel alapvetően sajtból készül. De komolyan, emberek: minden második serpenyőt sajttal kell gratinálni könnyen megtakaríthat 300 kalóriát - Sportegységekben számolva ez fél óra gyors futás!
És nem mintha nincs elég Mártások és mártások, amelyek megízlelik a zöldségeket és a Co. Ami eljutott a főbb pontig alacsony zsírtartalmú és egészséges raclette a következő lenne: Különösen a kész mártások hihetetlenek Zsír- és kalóriabomba! Az olyan összetevők, mint a cukor, a kukoricaszirup, az ízfokozók, a tejszín vagy az olaj nem csak ököl, hanem serkentik az étvágyat is.
Jobb, mint: Készítse el ön mártásait! A jó alapok Fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú összetevők mint a szemcsés krémsajt, a joghurt vagy az alacsony zsírtartalmú kvark. Inspirációt keres? Itt vannak az alacsony szénhidráttartalmú mártások!
Végül, de nem utolsósorban: válassza ki a megfelelő húst - baromfi például sokkal kevesebb zsír van benne, mint a marhahúsban és a sertéshúsban. És feldolgozott húskészítmények inkább hagyd ki, mint a szalámit!
Egészséges raclette hús nélkül
A köztetek lévő zöldségeket raclette-rel is jól szolgálják fel. Az alapanyagodnak meg kell Végtelen zöldségfélék legyen: brokkoli, paprika, főtt burgonya, karfiol, kukorica, bab, ..., de olyan gyümölcsök is jóak, mint az ananász, az őszibarack, a mangó vagy a körte. Még ha egy kicsit több munkát is jelent az előkészítés során, használja, amikor csak lehetséges friss gyümölcs és zöldség konzervek helyett. Tehát megkapod a koncentráltat Élelmi rost-, vitamin- és tápanyagerő - Ha lehetséges, kérjük, fogyassza el a héját is, például burgonyával!
A zöldségek általában ezek közé tartoznak Köretek jobban pattint, mint a bagett, mint a húsevő. Tehát a tied Egészséges raclette marad, mindenképpen vásároljon teljes kiőrlésű termékek: A bennük lévő rostoknak köszönhetően hosszabb ideig kiteljesednek, több tápanyagot biztosítanak a testének és állandó vércukorszintet biztosítanak - ez megakadályozza a vágyat!
Tipp a végén: Ha vegetáriánusok vannak az asztalnál, győződjön meg arról, hogy vásárol sajtot állati oltó nélkül készült - csak olvassa el a csomagoláson!
Egészséges raclette alacsony szénhidráttartalmú változatként
A Raclette az alacsony szénhidráttartalmú étrend részeként is tökéletes - végül is az Szénhidráttartalom nagyon kevés sajt, valamint hús, hal és sokféle zöldség. Tehát itt aggódás nélkül sztrájkolhat - csak nézze meg magas cukortartalmú zöldségek például kukorica, borsó, paszternák vagy sárgarépa és gyümölcs. Mi a helyzet Alacsony szénhidráttartalmú raclette de abszolút tabu: burgonya, tészta, bagett és egyéb kenyér - túl sok szénhidrát! Meg kell egyéb köretek érdekelni. Kedvencem: Vastag tál saláta dióval vagy magvakkal.
Tökéletes Alacsony szénhidráttartalmú raclette: Nyers tojást hámozzon meg a serpenyőjében - olyan lesz, mint egy tükörtojás, és ennek köszönhetően feltölt rengeteg fehérje hosszú és gyors, viszonylag kevés kalóriával. Felül!
Apropó: Még akkor is, ha az alacsony szénhidráttartalmú szénhidrátok általában nem a kalóriákat, hanem inkább a szénhidrátokat számlálják, akkor sem szabad a legzsírosabb mártogatósokat, húst és sajtot választani - mert végül, mint mindig, ők döntenek Kalóriaegyensúly, akár növekszik, akár csökken!
Alacsony kalóriatartalmú fondü a megfelelő összetevőknek köszönhetően
Elérkeztünk a második szilveszteri klasszikushoz: fondü. Itt válik hagyományosá Zsír a főzéshez hozott és mártott húst (vagy halat), amíg elkészül. Nem kell elmondanom, hogy ez nem más, mint kevés kalória, igaz? De van egy másik módszer is: csak főzze meg a húsát forró zöldséglevesben! Nem csak rengeteg zsírt és kalóriát spórol meg, hanem közvetlenül is hoz íz a húsodból. Win-win helyzet!
Ha még mindig megvan a megfelelő típusú hús választása esetén nem lehet probléma, ha az új évet megmenti. A baromfi, például a pulyka vagy a csirke nagyon jó, csakúgy, mint a sovány marhahús filé. Ha tetszik, csatlakozhat hal próbáld ki. Vigyázzon azonban arra, hogy olyan szilárd fajtákat válasszon, amelyek nem bomlanak szét a fondü vízforralóban. És itt természetesen a következők is érvényesek: Egészséges köretek mint például a főtt burgonya bőrével, egy nagy saláta, fehérjében gazdag mártások és mindenféle zöldség megtöltenek, hogy ne kelljen rágódnia a húson.
Vegetáriánus fondü: tele zöldséggel
Vegetáriánus fondü? Megy - még nagyon finom is! Hasonló a egészséges raclette Önnek nincsenek korlátai: brokkoli, sárgarépa, paprika, karfiol, karalábé, gomba, spárga, hóborsó, ... vegye el, amit szeret - minél színesebb, annál jobb. Ha most még megvan a zöldséged zöldséglevesben főtt és ugyanolyan, mint a húsváltozattal helyes köret semmi sem akadályozza az egészséges és alacsony kalóriatartalmú élvezetet.
Apropó: Ha "csak" zöldséget eszik, akkor szívesen fogyasztana néhányat több burgonya vagy darab teljes kiőrlésű bagett vegye - elvégre a zöldségek valóban alacsony kalóriatartalmúak!
A legjobb tippek és trükkök az egészséges raclette és fondü számára
Végül néhány általános tipp és trükk az egészséges raclette és fondue számára:
Szóval, emberek - azok az enyémek voltak legjobb tippek és trükkök az egészséges raclette és fondue számára. Mondhatnám, hogy jöhet a szilveszter, igaz? Ennek melyik változata Szilveszteri klasszikus 31-én landol a tányérján?