Egészséges receptek 7 finom hamburger kevesebb, mint 300 kalóriával
4 szezám kenyér
4 csirkefilé
1 pirospaprika
1 uborka
1 lilahagyma
Néhány saláta levél
Petrezselyem
Házi chili szósz
Szója szósz
Só, bors
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A paprikát kockára vágjuk. Mossa le és hámozza meg az uborkát a hámozóval. Egy serpenyőben melegítsen egy kis olajat. Hozzáadjuk a csirke szeleteket és megfőzzük egy kis szójaszósszal.
Vágja félbe a zsemlét és pirítsa meg. Öntsön néhány csepp chili szószt a zsemle alsó részeire. Adjunk hozzá néhány salátalevelet, néhány szál petrezselymet, a csirkés szeleteket, az uborkaszeleteket, a paprikát és a hagymakarikákat. Tálaljuk forrón és élvezzük.
4 egész hamburger zsemle
4 főtt vörös cékla
12 evőkanál zabpehely
4 tojás
1 paradicsom
2 lilahagymát
4 gerezd fokhagyma
1 C. evőkanál olívaolaj
Köretválasztás: kihajtott magvak, saláta, lucerna.
A céklát reszeljük le. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és daráljuk.
Helyezze a répát egy turmixgép tálba, fokhagyma, hagyma, tojás, zabpehely, olívaolaj és fűszerezze. Keverjük össze, és hagyjuk állni 30 percig a hűtőszekrényben.
Formázzunk pogácsákat, és főzzük 5 percig mindkét oldalon egy enyhén olajozott tapadásmentes serpenyőben. lefoglal.
Ürítse ki a hamburger zsemlét, hogy eltávolítsa a morzsát (magas a kalóriatartalma). Pirítsuk meg a zsemlét a kenyérpirítóban, vagy melegítsük néhány percig a sütőben 180 ° C-on, majd ecseteljük meg a morzsát mustárral.
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeletekre. Díszítsük a kenyerek minden alsó felét a választott keverékkel: saláta, hajtások, babcsíra stb.
Helyezzen egy steaket a tetejére, néhány szelet paradicsomot és a többi köretet, majd zárja le a zsemlét. Ízlelés.
16 nagy gombás gomba
4 szelet sonka
4 evőkanál. evőkanál könnyű krémsajt, például St Morêt
2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
Provence-i gyógynövények
Mustár
Só, bors
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Mossa meg a gombát, és távolítsa el a szárakat. Kefélje meg a kalapokat, majd ecsettel olajozza meg őket, és tegye egy tepsibe, lekerekített oldalával felfelé.
Enyhén simítsuk el, sózzuk, borsozzuk, és tegyük a sütőbe 10-15 percre, figyelve a színeződést.
A sütőből a gomba gombákat krémsajttal terítse fél, üreges oldalára. Helyezzen egy szelet sonkát, szórjon meg provence-i gyógynövényekkel, és tegyen egy gomba felét sajt nélkül a tetejére.
4 egész hamburger zsemle
4 szelet könnyű sajt
1 cukkini
1 padlizsán
1 C. curry
1 C. evőkanál provence-i gyógynövények
4 evőkanál. evőkanál olívaolaj
Mustár
Só, bors
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Mossa meg a cukkinit és a padlizsánt, majd szeletelje fel vékony csíkokra. Kefével kenje be olívaolajjal, majd szórja meg curry-vel, provence-i gyógynövényekkel, sóval és borssal. Helyezze a szeleteket a kemence állványaira, és süsse legalább 30 percig, amíg meg nem főznek és enyhén elszíneződnek.