Egészséges receptek és egy platform, amely szintén sokat tesz
Kattintson ide a Nestlé Nutrition Stúdióhoz
Interjú Eugeniával a Nestlé Nutrition Stúdióból
Mi, a Maggi Kochstudio, a Nestlé Nutrition Stúdióval együttműködve kifejlesztettünk pár finom és biztos receptet, amelyek segítenek Önnek egészségesebb és kiegyensúlyozottabb táplálkozásban. Részletesebben interjút készítettem Eugenia Höferrel, a Nestlé táplálkozási stúdió táplálkozási szakemberével, és megtudtam Önnek, hogy mi is tulajdonképpen az egészséges étrend. De mielőtt erre rátérnék, először is szeretnék bemutatni nektek a Nestlé Nutrition Stúdiót.
A Nestlé Nutrition Studio egy online platform, amely sok mindent kínál. Itt talál izgalmas cikkeket a táplálkozás és a tudás, a gyermek és a család, a jó közérzet, valamint az erőnlét és a vitalitás témakörökben. A kiegyensúlyozott életmódra vonatkozó gyakorlati tippek mellett kiszámíthatja a BMI-t, az energiaigényt és a kalóriafogyasztást is.
Most az Eugeniával kapcsolatos számos kérdésemre!
Patricia: A test egészségének megőrzése érdekében mindig azt mondják, hogy sokat kell mozogni és egészségesen táplálkozni. De mit ajánl a Nestlé Nutrition Stúdióban - hogyan néz ki az egészséges étrend?
Eugenia: Az egészséges táplálkozásnak nincs egyetlen meghatározása. Ideális esetben az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, azaz változatos étrendet kell fogyasztania, élveznie kell a különféle ételeket, rengeteg gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania és elegendő mennyiségű italt kell fogyasztania (legalább 1,5 liter vizet naponta). A rendszeres testmozgás és a friss levegő szintén hozzájárul az egészséges életmódhoz. A DGE 10 szabálya jó útmutatót nyújt az egészséges, egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez.
Patricia: Mit kellene tennie anélkül?
Eugenia: Soha nem beszélünk a feladásról. Minden megengedett. Az egyetlen fontos dolog, hogy mindent mértékkel élvezzen. Még akkor is, ha túlzásokba esik, fontos ezt kompenzálni a héten - például másnap kevesebbet enni.
Patricia: És hogyan lehet hosszú távon lefogyni?
Eugenia: A fogyásnak sokféle módja van. Az olyan trendi étrendek, mint az időszakos böjt vagy a paleo, azonban gyakran csak rövid ideig sikeresek. Ezért alapvetően fontos annak biztosítása, hogy az energiafogyasztás nagyobb legyen, mint az energiaellátás. Ez elsősorban a fizikai aktivitás rendszeres növelésével, hosszú távú kalóriamegtakarítással, kiegyensúlyozott étrenddel és a viselkedés megváltoztatásával érhető el. (Kalóriabevitel