Egészséges reggeli eperrel és zabbal
Könnyű recept elkészíteni a egészséges és ízletes reggeli tele omega-3 zsírsavakkal és rostokkal - és ez mindössze 5 perc alatt elkészül. Próbáld ki ezeket zabpehely egy éjszakán át áztatott eperrel, kókusz- és chia-maggal - Imádom ezt a kombinációt!
Ennek a receptnek és általában a nagy előnye egyik napról a másikra beázott zabpehely az az, hogy előző nap elkészítheti és reggel pontosan az asztalra kerül, amire szüksége van - hideg, krémes és finom reggeli. Nem kell azonnal megenni, miután kivette a hűtőből, de néhány perc múlva élvezheti. Ebben a receptben bármilyen tejet használhat, legyen az tehéntej, kókusztej, rizs, zab vagy mandula.
zab az egyik legjobb reggeli étel. A benne lévő tápanyagok miatt az étrendben is ajánlott. A zab összetett szénhidrátokat tartalmaz, fokozatos felszabadulással és alacsony glikémiás indexgel. Magas oldhatatlan és oldható rosttartalma van (tehát előnyös az emésztés szempontjából), segít a magas vérnyomás elleni küzdelemben és sokáig jóllakottságot nyújt. Az omega-3 telítetlen zsírsavak miatt a zab rendszeres fogyasztása pozitív hatással van a vér koleszterinszintjére. Tudományos tanulmányok szerint a zab ajánlott a rák megelőzésében. A zab rendszeresen fogyasztva rostot és tápanyagot visz be a szervezetbe, amelyek segítenek a betegség leküzdésében. A zab magas szintű mangánt tartalmaz (előnyös az idegrendszer, az immunrendszer, valamint a csontok és a fogak egészségének egészséges működéséhez), K-vitamint (szükséges a véralvadáshoz és csökkenti a rák kockázatát), foszfort, káliumot, kalciumot, vasat, cink és sok más tápanyag.