Egészséges reggeli zabkása körtével és mandulával
Reggeli zabkása
Hozzávalók 4 adaghoz
Elkészítési idő: 10 perc.
adagonként: 2379 kJ, 568 kcal, 65,3 g szénhidrát, 20,7 g fehérje, 24,8 g zsír, 20,3 mg koleszterin, 9,66 g rost
Zabkása (az angol szó a zabkása, ami valahogy ízletesebben hangzik, nem?) A tökéletes reggeli, ha egészségesen és ízletesen akarja kezdeni a napot. A zabkása eredetileg Skóciából származik, és csak vízből és zabpehelyből főzték ott. Édesített zabkása csak gyermekek számára volt kapható. Ma másképp néz ki, és az ízletes zabkása régóta a közösségi média trendje. A zabkása reggeli hőse azonban az öntet: A zabkása változatunk remekül ízlik körtével, mandulával és mézzel együtt!
- 1. lépés: Először nagyjából apróra vághatja a mandulát, és egy serpenyőben zsír nélkül aranybarnára piríthatja. Ez remek aromát ad nekik.
- 2. lépés: Ezután egy serpenyőbe tesszük a zabpelyhet, a tejet és a csipet sót. Az egészet folyamatos keverés közben melegítsük, majd öt percig pároljuk a legalacsonyabb hőmérsékleten, amíg sűrű, pépes állag nem lesz. Ha a zabkása túl kemény lesz, adhat hozzá még egy kis tejet. A túl folyékony zabkása kissé sűrűbb lehet zabpehellyel.
- 3. lépés: Amíg a kása főz, addig magozhatja a körtét, és felkockázhatja háromnegyedüket. Vágja a többit vékony szeletekre - a szeleteket később felhasználhatja díszítésre.
- 4. lépés: Amikor a kása a kívánt állagú, egyszerűen behajthatja a körtét, és a zabkását citromhéjjal ízesítheti.
- 5. lépés: Most tegye a kását tálkákba, és díszítse egy nagy csipet fahéjjal, körtés ékkel, mandulával és mézzel, majd tálalja.
A zabkása eredetileg zabpehelyből készül. A köles, quinoa vagy hajdina pehely változatai legalább olyan ízletesek, és egy kis változatosságot visznek a zabkása reggelire!
Annak érdekében, hogy energiát kapjunk a kettő között, ajánljuk az energiagolyóinkat !
Vállalja a kihívást, és 6 hétig figyelje étrendjét. A heti feladat: Egyél egészséges reggelit minden nap. Sok értékes tippet és ellenőrzőlistánkat talál itt