Egészséges rizspuding fahéjjal és gyümölcsökkel - recept tápértékek

Rizspuding - az alulértékelt klasszikus!

Ha gyorsan kell mennie, az egészséges rizspuding egy része finom, és ha megfelelően elkészítik, alacsony kalóriatartalmú étel. Tehát ma megmutatom, hogyan frissítheti egészséges módon a rizspudingot.

Rizs puding fahéjjal és gyümölcsökkel

összetevők

• 80g rizspuding
• 200ml kókusztej vagy zabtej
• 100 ml vizet
• 15 ml fahéjas mártás vagy Xucker light és fahéj keveréke
• 100g eper

Hogyan kell csinálni

1. Tegye a rizspudingot, a kókusztejet és a vizet egy fazékba.
2. Röviden forraljuk fel az egészet, és lassú tűzön főzzük tovább, amíg a folyadék csökken.
3. Körülbelül 15-20 percbe telik, amíg a rizspuding szép és krémes lesz.
4. Díszítsük a rizspudingot fahéjas mártással (pl. A Got7-ből), vagy szórjuk meg Xucker light és fahéj keverékével.
5. Tálaljuk a rizspudingot az eperrel

Így készül a rizspuding egészségesen

Hogy a rizspuding egy kicsit egészségesebb legyen, tej alternatívaként kókusztejet használok. A kókusztej a rizspudingnak kissé édesebb ízt is ad. Természetesen ez egy finom kókuszdiót is ad neki. Ha semlegesebbnek tetszik, a legjobb, ha zabtejet szed. Ez egészséges rizspudingot eredményez, további íz nélkül.

Hány kalóriája van a rizspudingjának a végén, a mennyiségtől és a köretétől függ. Ezért a következő részben három lehetőséget mutatok be, amelyeket szívesen használok.

A fitnesz rizspuding öntete

A fahéj és a cukor jól passzol a rizspudinghoz. Annak érdekében, hogy a cukor ne rontsa el a tápértékemet, szeretem alternatívaként használni a Xucker light-ot. Fahéjjal keverve egészséges helyettesíti a fahéjat és a cukrot. Mivel az eritritben csak a cukor édességének körülbelül 70% -a van, a keverék keverésénél valamivel többet kell felhasználni, mint amennyit megszokott a cukorral. Az eritrit azonban gyakran nem alkalmas kisgyermekek számára. Ezért a legjobb a tolerancia tesztelése.

Egy másik egészséges alternatíva a zsír és cukor nélküli fahéjas szósz (pl. A Got7-ből). Ezeket a mártásokat kifejezetten alacsony kalóriatartalmú étrendhez fejlesztették ki. Az íze azonban nem mindenkinek való. Tehát, ha érdekel, csak próbáld ki magad!

A rizspuding természetesen csodálatosan kombinálható mindenféle gyümölccsel. Jobban szeretem az epret vagy a málnát, de még sok más alkalmas (pl. Ananász).

Táplálkozási információk az egészséges rizspudinghoz

Az egészséges rizspuding táplálkozási adatai magas szénhidráttartalmat és kevés zsírt tartalmaznak. Ugyanakkor jó mennyiségű fehérje van. Ha más növényi tejet vagy tehéntejet használ, a tápérték ennek megfelelően változik.

A több fehérje érdekében egy tejsavóport keverhetünk a rizspudinghoz.

---