Egészséges táplálkozás a kisgyermekkori nevelésben, a táplálkozástámogató modul a primanóban - PDF Free projekt

Egészséges táplálkozás a korai beavatkozásban a primano projekt táplálkozási modulja

Az előadás tartalma A táplálék-támogató modul primano koncepciójának rövid áttekintése Célok, üzenetek Az értékelési eredmények megvalósítása Tanulságok

Mi az a primano? Az óvodás korú gyermekek támogatását célzó kezdeményezés Cél: minden gyermek számára tisztességes oktatási és egészségügyi lehetőségek biztosítása Fókusz: társadalmi-gazdasági szempontból hátrányos helyzetű családok Intézkedések: 1 és 4 éves kor között Beállítás: kisgyermekek életkörnyezete

1. Modul: Mozgásfejlesztés 1. Továbbképzés játékcsoportokban/coaching napközi központokban 2. Kiegészítő anyagvásárlások 3. Megvalósítás a mindennapi életben 4. Szülői események -> az érintett szakemberek pozitív értékelése -> érdeklődő szülők +++ (főleg játszócsoportok) -> bizonyos hatások a fejlődésre kimutathatóak

Hálózatépítés a környéken Korai beavatkozás koordinátora kísérleti területenként Korai beavatkozási platformok Kapcsolattartó pont a környéken élő szülők számára Információs munka Modulok napköziotthonokban és játékcsoportokban Modulok a témákról - testmozgás népszerűsítése - egészséges táplálkozás - nyelvi promóció - szociális készségek otthoni látogatás program lépés: az Opstapje program svájci fejlesztése www.aprimo.ch primano támogatott a Jacobs Alapítvány Berni kantontól Szövetségi Közegészségügyi Hivatal Helvetia Sana Warlomont Anger Foundation Bürgi-Willert-Foundation

Koncepció/célmodul táplálkozás Kiindulópont: A kisgyermekek táplálkozási szakértőivel folytatott meghallgatás eredményeként -> ehhez a korosztályhoz igazított üzeneteket kaptak -> célkitűzések: Kita és SpGr megkapják a szükséges háttérismereteket és ötleteket a fő üzenetek megvalósításához A Kita és az SpGr megerősödik az egészséges táplálkozáshoz való hozzáállásukban (a szülők felé is) A fő üzeneteket megvalósítják és továbbítják a szülőknek

5 fő üzenet 2–4 éves korosztály számára 1. Egyél és élvezd a gyermekkel együtt. 2. Ismerje meg és kedvelje az új ételeket. 3. A gyermekeknek rendszeres étkezésre van szükségük. 4. A szülők döntenek arról, hogy milyen gyerekek mennyit. 5. Az ivóvíz egészséges a pohárból vagy a csapból. Tekintse át az üzeneteket a napköziért és a játszócsoportokért felelős személyekkel, valamint a különböző kultúrájú anyákkal.

A Kita/SpGr Kita kezdeti felmérése: Menüterv elemzése Információk konkrét témákról (glutamát stb.) Javaslatok a szülőkkel való együttműködésre Az édes (születésnapi harapnivalók) alternatívái Játszócsoportok keresése: Alapvető információk a táplálkozásról Alapos információk az édességekről Információs anyagok a szülők számára A szülőkkel való munka támogatása

Megvalósítás: a fejlesztő modulok 4 eleme Továbbképzés és tanácsadás/coaching 3 óra Továbbképzés az 5 fő üzenetről Szülői munka Legalább egy szülői rendezvény megvalósítása Részvétel táplálkozási tanácsadó anyagokban, felhasználási példák, didaktikai anyagok gyűjtése 5 üzenettel ellátott betegtájékoztató Adaptált reggel közepe lap Speciális támogatási intézkedések - vizes bárok stb. - Próbálja ki az új ételeket, snackeket, snackeket stb. - Első ismeretek a táplálkozásról

(1) Továbbképzés 3 óra játékcsoport-vezetőknek 2 óra napközi számára Tartalom: 5 fő üzenet - csoportmunka: korábbi ismeretek, ötletek - táplálkozási tanácsadás - szülői munka: bemenet - didaktikai anyagok bemutatása Dokumentumok: moderációs terv, diák készlete, anyaggyűjtés, ötletlista, reggeli snack,

(2): Anyagok A modul tárgyi költségvetéséből a következőket vásároltuk: Élelmiszerpiramis (Aid fali térképrendszer) -> kézi adagok! Étkezés a gyermekek számára és a szülők rendezvényei számára Konyhai eszközök (pengekések, deszkák stb.) Didaktikai anyagok A témával foglalkozó könyvek

Megvalósítás: Együtt étkezés Új rituálék a felkészüléshez és a rendrakáshoz Főzés együtt Promóció> Táplálkozás (akciótervezés, finommotorika, nyelv)

Megvalósítás: Új ételek megismerése Új ételek (nyers zöldségek .) Rágcsálnivalók cseréje Élelmiszerekkel kapcsolatos ismeretek Kreatív kommunikáció (törpe brokkoli története .)

Megvalósítás: A szülők meghatározzák, milyen és mennyi reggeli szabályokat alkalmaznak a játékcsoportokban. A preferenciák és az elkerülés új kezelése. Tapasztalat: A gyerekek megszokják a kiegyensúlyozott étrendet. Verwöhnerli nem volt túl népszerű.

Megvalósítás: Az ivóvíz egészséges

A szülőkkel való aktív munka megvalósítása

A szülők munkája: rövid, egyszerű előadások Különböző szintű ismeretek A német nyelvtudás néha kevés A fordítás nem zavarhatja túlságosan az áramlást

Szülői munka: Információ a lépcsőházban

Értékelés: Felmérés Kita/SpGr A továbbképzés összességében nagyon pozitív értékelése (SpGr> Kita) Változások a célkitűzések értelmében: - Új módszerek kipróbálása a szenzus elősegítésére. Dev. - A gyermekek bevonása az ételek elkészítésébe - A játékcsoportok egyre inkább kínálják a csapvizet - A hasznosság értékelése 6 hónap után: jótól nagyon jóig

Értékelés: A szülők részvétele a napközi otthonában, játékcsoportban. Teljes munkanap a nap folyamán Vm/Nm esti munkanap (iskolai hagyomány) szombat reggel Motoros képességek 29-40% 63-88% Táplálkozás 45% 69% Táplálkozási anyák -/44% 68%/58% 34% 27% 60% Táplálkozási apák -/25% 9%/9% 14% 27% 30%

Értékelés: a szülők visszajelzései Más motoros játékcsoportok motoros készségek Más táplálkozási játékcsoportok táplálkozás Néhányan/sokat tanultak Ötlet otthonra 62% 92% 97% 86% 85% 95% 85% 70% 95% 86% 78% 93% Ajánlanám másoknak

Értékelés: Édes italok fogyasztása Szülők felmérése napközi/játszócsoportok Mit ivott gyermeke tegnap? 1-3 ajánlott ital 1-2 nem ajánlott ital 3-4 nem ajánlott ital napközi szülői est SpGr szülői est 93% 90% 91% 23% 34% 42% 0% 1% 2% SpGr a modul befejezése után