Egészséges táplálkozás az egészséges fogakért info; Tippek
Ha egészségesen akar étkezni, sok mindenre figyelnie kell: kerülni kell az elhízást, az étkezésnek könnyen emészthetőnek kell lennie, elegendő tápanyagot kell étellel bevenni a hiánytünetek megelőzése érdekében, a kiválasztott ételeknek teljesítménynövelő és életet meghosszabbító hatással kell bírniuk, és mindennek tetejébe. finom. Amit gyakran elfelejtünk, amikor az étrend megváltoztatásáról és az étrendről gondolkodunk, az étrendünk hatása a fogak egészségére. A fogbetegségek nemcsak az általános közérzetet csökkentik. A fogszuvasodás, a fogágybetegségek és hasonlók krónikus betegségekhez és alultápláltsághoz vezethetnek. Ezért az egészséges étrendnek védenie kell a fogaink egészségét is. De mely élelmiszerek tartják fenn a fogak egészségét, és hogyan különböztetik meg azokat azoktól, amelyek tartósan károsítják a fogakat? [1]
Jó a testnek, rossz a fogaknak?
Az emberiség történetében még soha nem voltak olyan népszerűek az önállóan választott étkezési szabályok, mint manapság. A paleo, az alacsony szénhidráttartalmú vagy a vegán étrend csak példa a különféle étrendekre és az egyes ételek elkerülésének szabályjegyzékeire. Míg az ideológiai és politikai szempontok gyakran szerepet játszanak, az étrend megváltoztatásának leggyakoribb okaként továbbra is az egészséget és az általános jólétet emlegetik. Ennek során azonban gyakran nem veszik figyelembe a fogak egészségének fenntartásának szükségességét. Bár minden nap ételt fogyasztunk, többnyire nincsenek tisztában azzal, hogy minden étkezés összetörik, nyálas és a szájban megemésztődik, és érintkezik a fogainkkal. Valójában, amint a tanulmányok és a statisztikák is mutatják, a fogszuvasodás nem feltétlenül fordul elő leggyakrabban a világ azon régióiban, amelyek legegészségesebb népességükről és ezért a legjobb étrendről ismertek. Még háború idején is, például Németországban a második világháború idején, a fogszuvasodás aránya jelentősen csökken, miközben a lakosság alultápláltságtól szenved. [2]
Ez összefügg azzal a ténnyel, hogy bebizonyosodott, hogy az étellel bevitt cukor mennyisége nagyban befolyásolja a fogszuvasodás kialakulását. Ezért éhség idején lényegesen kevesebb a fogszuvasodás betegség, mint a túlzott időszakban. Másrészt a helytelen táplálkozás az immunrendszert is befolyásolja. Az ínygyulladás (ínygyulladás) és a rákos sebek alakulnak ki, azaz fájdalmas, gyulladt hólyagok alakulnak ki a szájüregben, amelyek legrosszabb esetben parodontitishez, a parodontium betegségéhez vezethetnek. A fogak egészségének megőrzéséhez elengedhetetlen és főként a tejtermékekben található kalciumot sem szabad túl kis mennyiségben fogyasztani. A sav viszont, amely főleg a gyümölcsben található meg, ezért fontos része a vegán életmódnak, például károsítja a fogakat. A sav megtámadja a fogak védőrétegét és a fogzománcot, és fokozatosan megviseli. A fogak érzékenyebbek a fájdalomra és hajlamosabbak a fogszuvasodásra. [2] [3] [4]
Tudatos táplálkozás az egészséges fogakért
Sok olyan étel, amelyet különösen egészségesnek tartunk, hosszú távon károsíthatja fogainkat. Ez vonatkozik például a mézre. Annak ellenére, hogy a mézet a fehér cukor természetesebb és egészségesebb alternatívájának tekintik, káros a fogakra. Az édes és ragacsos kombináció növeli a fogszuvasodás kockázatát. A méz cukros filmet képez a fogakon és a fogak közötti terekben, és táplálja a fogszuvasodást okozó baktériumokat. A gyümölcsöt is körültekintően kell fogyasztani. A sav és a cukor gyakran azonos arányban található meg a gyümölcsökben. A sav megtámadja a fogzománcot, és érzékennyé teszi a fogakat a fogszuvasodás fertőzései ellen, amelyeket viszont a cukor előnyben részesít. A rebarbara és a spenót viszont, amelyet szintén rendkívül egészségesnek tartunk, nagy mennyiségben tartalmaz oxálsavat. Fogyasztása után észrevesszük, hogy a fogaink elnagyoltak. A fogak egészségét itt is veszélyezteti a sav. [5] [6]
Azok, akik egészséges fogakat fogyasztanak, gondosan ápolják a fogaikat, és rendszeresen ellátogatnak a fogorvoshoz, jó eséllyel hosszú ideig megőrzik fogaik egészségét. Az étrend megváltoztatásakor és a diéták kipróbálása során mindig vegye figyelembe az adott étrend fogbarát jellegét. De ugyanez vonatkozik az egészséges étrendre is: ha kiegyensúlyozott és tudatos étrendet fogyaszt, akkor általában már jó úton jár.