Egészséges táplálkozás és életmód Orvostudományi és Pszichológiai Közösség az ausztriai fórumon


Néhány éve a nyugati világban egyre több információt árasztanak el az egészséges táplálkozásról és az egészséges életmódról, vagy röviden az életmódról.

orvostudományi

Van néha az erény rémületének áramlata, amely elvonhatja az érzéki élvezet örömét. Különösen a telített pénzügyi és szellemi felsőbb osztályt lehet ma felismerni egy olyan életmóddal, amely a harmadik világra emlékeztet. Az emberek megengedhetik maguknak azt a luxust, hogy gyalogosan vagy kerékpárral menjenek el a megbeszélésekre. Úgy esznek, mint a múltkor, gyümölcsöt, zöldséget, durvára őrölt gabonát, hüvelyeseket fehérjeforrásként, és mindent frissen főzve, ipari adalékanyagok nélkül.

Még felületesen nézve is egyet kell érteni abban, hogy ezeknek az embereknek nagyjából igazuk van. A növekvő ételintolerancia, életmódbeli betegségek és az élelmiszerbotrányok (lejárt olcsó hús, üresen halászott tengerekből beborított halak) szinte napi kitettsége miatt mindannyiunknak át kell gondolnunk a helyzetet, amelyben élünk, és figyelnünk kell arra a világra, amelyet gyermekeink és/vagy unokáink mögött hagyunk.

Nincs többé erényi terror a részemről, visszatérve a személyes felelősségre! És: igen, sajnos néhány nyugatias nép olyan példaértékű az egészségügyben, mert bizonyos dolgokat nem is eszik. A tea ekkor csak melegítő adalék.