Egészséges táplálkozás gyerekeknek Ez nálunk így működik!
A lányom születése előtt elmosolyodtam az „egészséges táplálkozás” témában. Gyümölcs vagy zöldség legfeljebb hétvégén volt kapható és az ebédszünetet váltakozva különböző gyorséttermekben töltöttem.
Nem hallottam a tanácsot, miszerint ez hosszú távon nem lehet egészséges - végül is fittnek és egészségesnek éreztem magam!
A lányom 11 évvel ezelőtti születése után meggondoltam magam.
Ez valószínűleg főleg azért volt, mert a Felelősségtudat a lányomért életemben először küzdött a táplálkozással. Hirtelen rájöttem milyen hatással van az étrend testünk minden egyes sejtjére.
Miért fontos az egészséges táplálkozás:
Az egészséges táplálkozás nem csak az elhízás elkerülését és a test tápanyagokkal való ellátását jelenti.
"Rosszat" eszünk, vegye úgy Sok adalékot tartalmazó termékek nekünk, így ezek az adalékanyagok is behatol a sejtekbe és károsítja őket.
Ez vonatkozik felnőttekre és gyermekekre egyaránt!
De vegyük egészséges dolgokat (főleg zöldségfélék -> másodlagos növényi anyagok) számunkra, így ezek az apró anyagok behatolhatnak a sejtekbe és pozitív hatást gyakorolhatnak rájuk, alapvetően kijavítja a sejtkárosodást. Hogy ez pontosan működik, és melyek azok az ételek, amelyek különösen hatékonyak, azt jól megmagyarázza, például a Rákos sejtek nem szeretik a málnát című könyvben *.
A probléma: a javítás csak egy bizonyos pontig működik!
Hogy a A sejtek egészséges sejtekről rákos sejtekké változnak még azelőtt is több évig is eltarthat, nem éppen megkönnyíti az egészséges táplálkozást - mert az előnyök vagy negatív következmények nem mindig azonnal észrevehetők.
Adalékanyagok:
Független valamitől Sejtkárosodás Most abban hiszek Adalékanyagok (azaz minden olyan anyag, amely nem „természetes összetevő”, aroma, ízfokozó, édesítőszer stb.) nemcsak az emberi sejteket befolyásolhatja, hanem az anyagcserét és a jóllakottság természetes érzését is.
Intuitív étkezés - Figyelje testét étkezés közben!
Szerintem a természet elég ötletes, és hiszem, hogy alapvetően úgy alakította ki a testet, hogy természetes érzésed legyen amire szükséged van és mi nem.
Ha a szervezetben nincs só, akkor étvágya van valami kiadós iránt, amikor energiára van szüksége valami édeshez stb... Ebben az esetben azonban fontos, hogy valóban hallgasson a testére, és ne együnk süteményt csak azért, mert vasárnap délután van, vagy mert jelenleg akcióban van (vagyis nincs kedvem hozzá).
TIPP: Egyébként a test képes valamire Tárolja a vitaminokat hetekig-hónapokig! Tehát nem kell attól tartania, hogy minden nap egy bizonyos adag vitamint kell szednie!
Édesítőszerek és könnyű termékek:
Az édesítőszerek és a könnyű termékek egyensúlyba hozzák a természetes jóllakottság érzetét: Megeszel 2 szelet könnyű sajtot (amelynek íze papírszerű) és rájössz, hogy még mindig éhes vagy a sajtra. Ehelyett meg kellene enned 1 szelet 40% -os Gouda-t. Igazi öröm, boldog vagy és jóllakott.
Sajnos időbe telik (akár egy év is), amíg a test újra megszokja a "normális" étkezési szokásokat.
Most minden könnyű terméket betiltottunk cégünktől!
Van 3,8% organikus tej, Camembert 60% zsírtartalmú, 3,5% organikus joghurt és vaj margarin helyett!
Gyerekek és főzés:
Igyekszem minél gyakrabban frissen főzni. Nem csillagmenük, hanem néhány friss alapanyagból készült egyszerű ételeket, amelyeket főleg diszkontoktól vásárolok.
Ez nemcsak egészséges, hanem jobb íze és olcsóbb is!
Ennyit az elméletről - de hogyan működik a mindennapi életben? Azt hiszem! 🙂
Valamikor annyira idegesített a napi kérdés:
AMIT FŐZTEK MA?!
hogy sürgősen megoldásra van szükség - és így nézett ki:
- Nálam van a papír egy darabon 30 kedvenc étel írott (pl. palacsinta, pizza, gulyás tésztával stb.) - a gyerekek természetesen választhattak.
- Ezekből az ételekből választunk minden vasárnap 7 ételt és készítsen heti menüt(az ingyenes nyomtatási sablont innen töltheti le).
- Hétfőn csinálok egyet Heti vásárlás és akkor a hét hátralévő részében eggyel kevesebb problémám legyen 😉
Természetesen nem mindig tartjuk be a tervet: Néha spontán elmegyünk a McDonalds-ba, vagy teljes vágyakozásunk van egy doboz raviolira - akkor spontán váltunk. De alapvetően nagyon elégedett vagyok a megoldásunkkal.
Különösen azért, mert az étellel kapcsolatos viták kevesebbek lettek, mióta a gyerekek beleszólnak és beállíthatják, hogy mikor mit egyenek.
Sokat írtam már az ételszervezésről - de mit csinálsz, ha az étel a tányéron marad?
Nekünk van Családi szabályok az ételről így néznek ki:
- Igyekszünk naponta legalább 1 ételt megenni együtt
- A mobiltelefonok, a TV stb!
- Új dolgokat próbálnak ki, különben nincs desszert.
- Ha valami nem ízlik, akkor nem kell enni.
- Az "Ihhh" vagy "undorító" kijelentések fölöslegesek!
- Ha jóllakott, megállhat, de az asztalnál maradhat.
- Senki nem kér desszertet, miközben más gyerekek még az asztalnál esznek
- Vizet iszunk szomjunk csillapítására
- Napi 1 adag gyümölcs és zöldség jó lenne - akár nyersen, akár köretként
Ha sok ideje és türelme van, természetesen az ételeket ízletesé teheti a gyermekek számára az összetevők szép megtervezésével:
Alapvetően azt tapasztaltam, hogy a táplálkozás terén sem létezik EGY megoldás:
Azok a fázisok, amelyekben a gyerekek szinte mindent megesznek, és azok a fázisok, amelyekben hirtelen szinte semmi sem tetszik nekik, váltakoznak, és egyszerűen ennek részei. Minél többet próbálsz rávenni a gyerekeket valamire (vagy megenni), annál kevésbé valószínű, hogy megteszik. (-> elven).
Tehát ha főztem egy finom mártást, és a gyerekek nem hajlandóak megtenni, akkor megnő az esély arra, hogy mégis megpróbálják a mártást, ha egyszerűen azt mondom:
"O.k., itt vannak a száraz tésztaid, akkor még több a finom szósz nekem", és kezdj el élvezettel enni.
A kezdetektől fogva próbáltam tanítani a gyerekeket az egészséges táplálkozásra játékosan, és magyarázza el például, hogy a "testrendőrség" sokkal erősebben tud harcolni a megfázásos vírusok ellen, ha vitaminokat kapnak, mert erősítik őket stb. (-> mint a "Volt egyszer" sorozatban, amelyet gyerekkoromban is szívesen néztem).
Ráadásul, mint mindig, az is ez kevésbé a "nevelés", mint a szülők példaképe. Tehát, ha főtt sárgarépát tesz az asztalra a gyermekek számára, és megeszi az előző napi pizza maradékot is, akkor (sajnos) kevés esély van a sikerre.
Másrészt nincs értelme démonizálni a cukrot, a gyorséttermet és a Co .: Minden mértékkel A megoldás számomra!
Következtetésem:
Alig merek igent mondani, de a gyerekek jelenleg nagyon bonyolult evők. Nem probléma, hogy otthon vagy útközben is jóllakik: gnocci, gazda saláta, olajbogyó, brokkoli, doner kebab, tavaszi tekercs, steak, sushi - valójában szinte mindent megesznek. Szóval kitartás megérte 😉
A A ketchupos tészta előnyben részesítése, Gyerekek Maxi King és Nutella még mindig megvan és cukkini & főtt sárgarépa Például csak akkor egyél, amikor pürésítem őket, és titokban a szósz alatt Fajitas mix (amit jól értek).
Tehát ez volt az én elég részletes jelentésem az élelmiszerekről. Remélem élvezted. Van valami tipp vagy ötlet számomra? Várom a megjegyzéseket!
Ezzel a bejegyzéssel részt veszek a Mama on the Rocks # MissionFood4Kids blogparádén - az egyik kedvenc blogomon, amelyen Séverine (független kiadó, újságíró, a LadyGaga (6) és a Copperfield (1) édesanyja) nagyon szimpatikusan és humorral számol be életéről.