Egészséges táplálkozás - Marijana Doketa

"Az étkezés szükséglet, az élvezés művészet." Francois de La Rochefoucauld

A diéta alapvető számunkra.

"Egészséges táplálkozás" - öröm? IGEN!

Nem egyedi tápanyagokat eszünk, hanem ételeket (életeszközök) és belőlük készült ételeket. És ezek különféle tápanyagokat tartalmaznak változó mennyiségben. Ezért ételeink változatos vegyes étrend

Az egészséges étrend kiegyensúlyozott, változatos és élvezetes. Hozzájárul a növekedés, a fejlődés és a termelékenység, valamint az egészség egész életen át tartó előmozdításához és fenntartásához.

Tudja, mi az átlagos napi energiaigénye? Itt számíthatja ki.

Intuitív táplálkozás - hallgat magára és testére

Az intuitív táplálkozás fogalmát 1995-ben Evelyn Tribole és Elyse Resch amerikai táplálkozási szakemberek dolgozták ki. Ez egy olyan étrend-ellenes diéta, amelyben minden étel bármikor, bármilyen mennyiségben megengedett.

Mit értesz ezzel?

Ez nem "ingyenes jegy" egy olyan étrendre, amely csak pizzából, tésztából, hamburgerekből és süteményekből áll, még akkor is, ha ez elvileg nem lenne tiltott. Inkább arról van szó, hogy tudatosan figyelünk arra, hogy a különféle ételek és ételek hogyan hatnak a testre.

Mi a jó nekem Mi nem jó nekem? Mire vagyok éhes vagy éhes? Megtölt engem az étel? Milyen gyorsan éhezek megint? Hogyan befolyásolja a hangulatom, hogy mit eszek és iszom?

Az intuitív táplálkozás célja az egészséges étkezéshez való hozzáállás elősegítése, és a test saját jelzéseit helyezi előtérbe. Sajnos sokan elfelejtették, hogyan kell tisztában lenni ezekkel a jelekkel, és ennek megfelelően beállítani étkezési viselkedésüket. A jól feltöltött élelmiszerboltokban és a gyorsétteremláncokban az "ál-egészséges" ételek rengeteg külső zavarása túl erős. Ezért az intuitív étkezés jó irányba mozdulhat el, mégpedig hosszú távon a jobb és tudatosabb étrend érdekében. amelyet az ember ismét egyre inkább hallgat saját testének jeleire.

Táplálkozási tanácsomban foglalkozom egyéni kívánságaival és igényeivel, és elmozdulok az általános táplálkozási ajánlásoktól mindenki számára.

A kiegyensúlyozatlan étrend következményei (pl. Túlzott "gyorsétterem" fogyasztás)

Rövid időszak

rövid távú "energiarúgás"
Fáradtság és teljesítménycsökkenés
Gyenge koncentráció
Emésztési zavar
Gyomorfájás és puffadás
"Leves kóma"

Az alultápláltság hosszú távú következményei

Elhízás (nagyon túlsúlyos)
Zsigeri hasi zsír
2-es típusú cukorbetegség
Allergia és neurodermatitis
zavart bélflóra (dysbiosis)
alkoholmentes zsírmáj (NAFLD) és metabolikus szindróma
magas vérnyomás
Szívroham és stroke

Derék kerülete - az egészséges testsúly mértéke

normál: 88 cm

normál: 102 cm

Viscerális hasi zsír = metabolikusan aktív zsírszövet, fehérjéket termel, amelyek elősegítik a gyulladást (úgynevezett citokinek), ezáltal krónikus gyulladásos állapotba hozva a testet

Tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a csípőn és a combon lévő zsír ("körte alakú") sokkal kevésbé veszélyezteti az egészséget és a közérzetet, mint a gyomorban lévő zsír ("alma alakú"). Azok, akiknek általában nagyobb a derékvonaluk, sokkal nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek és az arteriosclerosis kockázata.

A tiszta testösszetétel mellett a testtípus is szerepet játszik, függetlenül attól, hogy valaki túlsúlyos vagy túlsúlyos. Mivel az ember testalkata szorosan összefügg az anyagcseréjével. Három fő típus és vegyes forma létezik:

a ektomorf Típus (sovány/"ütős")
a mezomorf Típus (sportos)
a endomorf Típus (masszív)

Mindegyik testtípusnak egyedi energia- és tápanyagigénye van. Konzultáció során kifejezetten foglalkozhatunk testalkatával és személyes gondjaival.

Az egészséges táplálkozás öröm.

Fogyasszon változatos és kiegyensúlyozott ételeket, használjon friss és feldolgozatlan ételeket
30 gramm rost/nap a belek egészségének megőrzéséhez
Igyon legalább 1,5-2,0 liter vizet a nap folyamán (kb. 30 ml/testtömeg-kg/nap)
2 adag gyümölcs, 3 adag zöldség és hüvelyes ("napi 5")
Előnyben részesítse a teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket, mivel ezek magas rosttartalmúak és hosszabb ideig jóllaknak
Csökkentse az állati zsírokat, inkább a diót/magot és a kiváló minőségű növényi olajokat
Egyél zsíros halakat hetente 2-3 alkalommal (lazac/makréla/hering, omega-3 zsírsavakban gazdag)
Szánjon időt az evésre és élvezze tudatosan
vigyázzon a testsúlyára és haladjon tovább gyengéden (a rendszeres séták csökkentik a stressz szintjét és felhasználnak még néhány kalóriát)

Annak érdekében, hogy optimálisan tudjak tanácsot adni Önnek a testsúlycsökkentésről és az étrend megváltoztatásáról, a Flexi-Carb-Pyramid elvét alkalmazom dr. Féreg be. A táplálkozási piramis egyénileg és rugalmasan használható, könnyen használható és alkalmas mindennapi használatra. Játékosan megmutatom, mennyire kiegyensúlyozott, változatos és élvezetes lehet az étele.

A Flexi-Carb-Pyramid fenntartható testsúlycsökkentésben segít Önnek abban, hogy nagyobb figyelmet fordítsunk a zsír energiaforrásként történő felhasználására és az anyagcsere valóban serkentésére. Könnyen megvalósítható elv az evés gyakoriságának csökkentése. Ez azt jelenti, hogy hosszabb szüneteket tartunk az étkezések között (nincs "nassolás"), amelyek során az inzulinszint normalizálódik. A túlnyomórészt szénhidrátos étkezés után ez magas, és így megállítja a zsírégetést.Az alacsony szénhidráttartalmú étrend testmozgással kombinálva a testet arra késztetheti, hogy energiaforrásként zsírba kerüljön. A fűszeres ételek, például a chili, a gyömbér, a fokhagyma, a cayenne-i bors, a fekete bors és a torma igazi BOOSTEREK az anyagcseréhez (a fokozott izzadás révén észrevehetőek). Ugyanakkor növelik a jóllakottság érzését.

Az én szempontomból függ, hogy mit eszünk, HOGYAN eszünk és mennyit eszünk. Az élvezet pedig nem hiányozhat. Tömeg helyett inkább mértékkel!