Egészséges táplálkozás minden napközi gyermek számára - FORMÁBAN
Julia Klöckner szövetségi élelmiszerügyi miniszter a fogyasztói tanácsadó központokkal kezdi meg az országos projektet "A jó étel erősít". A projekt különösen a szociálisan hátrányos helyzetű családok gyermekeit célozza meg.
Julia Klöckner szövetségi élelmiszer- és agrárminiszter a trieri katolikus napközi otthona St. Simeon gyermekeivel együtt hivatalosan is engedélyt adott a "Jó étel erősít" projekt országos szintű megvalósításának a napköziotthonokban. A projektért felelős Észak-Rajna-Vesztfália fogyasztói központ és a Rajna-vidék-Pfalz fogyasztói központ szintén ott volt.
Julia Klöckner hangsúlyozta: "Fontos számomra, hogy minden gyermek, függetlenül a szülő otthonától, anyanyelvétől vagy származásától, korán megtanulja, mi az egészséges táplálék, és hogyan lehet egészséges és ízletes étkezni. Sajnos Németországban az a valóság, hogy 15 százalék három-tizenhét éves gyermekek és serdülők túlsúlyosak vagy akár elhízottak. Ezenkívül gyermekeink egészsége a szüleik iskolázottságának szintjétől is függ - egy nemrégiben végzett tanulmány ezt igazolta. Célom ennek a függőségnek a megszüntetése minisztériumom támogatja a "A jó étel erőssé tesz" projektet, és pontosan oda megy, ahova a legnagyobb szükség van: a város szociálisan hátrányos részein, mert számomra egyértelmű: a táplálkozási oktatás az első építőköve a kiegyensúlyozott étrendnek és ezáltal a gyermekeink egészséges jövőjének.
A szövetségi kormány még többet akar befektetni ide: Szerdán a kabinetben elfogadtuk a "Jó napközi törvény" tervezetét. Ez 5,5 milliárd eurót biztosít a gyermeknapi ellátás minőségének és részvételének továbbfejlesztésére. Azon dolgoztam, hogy a napköziotthonokban többet lehessen tenni a gyermekek táplálkozási képességeinek és a jobb ételkínálat érdekében. Erre jó alapot nyújt a DGE napközbeni étkeztetésére vonatkozó minőségi előírása, amelyet a DGE a mi megbízásunkból fejlesztett ki. "
A fogyasztói tanácsadó központok egyedi tanácsokkal támogatják a napköziotthonokat az evés és ivás témájának oktatási és nevelési folyamatba történő integrálásával. Mert: "A szülői ház mellett a napközi otthona később meghatározza az egészséges táplálkozási szokások irányát. A napközi-központok sokféle oktatási és tanulási lehetőséget kínálnak minden gyermek számára" - mondja Ulrike von der Lühe, a Rajna-vidék-Pfalz fogyasztói központ igazgatója.
"A gyermekeknek meg kell tapasztalniuk, hogy az egészséges ételek jóízűek. Napközi-otthonainkban azt tapasztalják, hogy szórakoztató az egészséges és finom ételek elkészítése" - mondja Cordula Scheich, a katolikus KiTa gGmbH Trier ügyvezető igazgatója. Ezért az ételeket a Német Táplálkozási Társaság (DGE) minőségi előírásainak megfelelően készítik el a katolikus KiTa gGmbH Trier által működtetett 151 katolikus napköziotthonban.
háttér
Az Észak-Rajna-Vesztfália fogyasztói központ vezetésével valamennyi szövetségi állam fogyasztói központja végrehajtja az IN FORM projektet "Gut Essen macht stark", amelyet a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium finanszíroz több mint félmillió euróval, és 2019 szeptember végéig tart. A "jó étel erőssé tesz" hozzájárul az egészségfejlesztéshez az úgynevezett "Társadalmi integrációs város" szociálisan hátrányos helyzetű kerületeinek napköziotthonaiban és iskoláiban, amelyek részt vesznek a város promóciós programjában. A "Gut Essen macht stark" (a jó étel erőssé teszi) részeként az oktatási és háztartási napközi személyzet speciális ismereteket szerez a táplálkozás területén, hogy a gyermekekkel végzett mindennapi munkájuk során megvalósulhassanak.
A Katholische KiTa gGmbH Trier két intézménnyel vesz részt a "Jó étel erősít meg" projektben
A Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium (BMEL) sajtóközleménye 2018. szeptember 21-től