Egészséges táplálkozás utazás közben - Táplálkozási tanácsok
Az egészséges táplálkozás utazás közben kihívást jelenthet. Különösen akkor, ha a szálloda finom büféje túlzásokba csábítja, vagy ha egy ország kulináris élvezeteiben élvezni szeretné magát.
A jól megérdemelt vakáción vagy útközben az apró bűnök több mint megengedettek. Azonban vannak Jet lag, ismeretlen éghajlati viszonyok és társ. a testedre is teher. Annak érdekében, hogy igazán élvezhesse nyaralását, utazás közben ezért az egészséges táplálkozásra is figyelnie kell.
Vendég hozzászólás: Bettina az urgesunde-ernaehrung-und-naturmedizin.de/ oldalról magyarázza, miért fontos az egészséges táplálkozás utazás során.
Értékes táplálkozási tippeket ad Önnek arról is, hogyan lehet fitt maradni utazás közben különösebb erőfeszítés nélkül.
Köszönöm a lehetőséget, hogy vendégposztot írhatsz blogodhoz, miszerint a megfelelő étrend mellett több energiád és jó közérzeted van kalandok megtapasztalására és új dolgok kipróbálására. Örülök!
Ragyogó szemmel követem a távoli országokban és városokban történt kalandjaid jelentését. Olvasás közben azonban gyakran gondolom, hogy mindez csak akkor élvezetes, ha fizikailag fittnek érzi magát. Tehát, amikor a keringés stabil marad, a fej szabad és az ízületek beolajozódnak - ez nem jelenti azt, hogy minden bajnál otthon kell maradnunk: egyesek hátrányok ellenére is utaznak.
Az étkezés, az ivás vagy az egészséges táplálkozás jelentősen hozzájárul a közérzetünkhöz utazás során, mint azt korábban érezhette. Amint megtervezzük az utazást, becsomagoljuk a táskáinkat, életkorokat töltünk a vonaton, a repülőn, a hajón vagy az autóban - mindazzal, amit testünktől kérünk, ismeretlen erőfeszítéseket fogadunk el, hogy célba érjünk.
Városnézés, túrázás vagy kerékpáros túrák ezután ismét kihívást jelentenek számunkra, akárcsak az idegenekkel való utazás vagy az utazási helyszín éghajlata. Amíg kint vagyunk elfoglalva és szórakozunk, de éjszaka is alszunk, az anyagcserénk folyamatosan teljes sebességgel fut.
Az energiaigény utazáskor
Lélegezünk, a szív dobog, az emésztés működésben van és a sejtjeink mélyén, testünk energiavalutája folyamatosan képződik egy bonyolult anyagcsere folyamatban: ATP. Csak akkor érezzük magunkat erősnek utazáskor, ha mindig elegünk van belőle, nem túl sok és nem is kevés.
Excursus kalóriaigény kiszámítása: Kiszámíthatja, hogy mennyi energiára (= kalóriára) van szüksége minden nap utazás közben: (Magasság cm-ben - 100) x 30. Tehát 60 kg-nál +/- 1800 kalória.
Annak érdekében, hogy sejtjeinkben az ATP-termelés és testünk számtalan egyéb biokémiai folyamata zökkenőmentesen menjen végbe, sok tápanyagra van szükségünk az ételeinkből: Természetes vegyületben és időben kell őket szállítani:
A makrotápanyagok
Miután a komplexum szénhidrátok gyümölcsökből, zöldségekből és gabonákból készül. Továbbá Fehérjék növényi eredetű élelmiszerekből, például hüvelyesekből és burgonyából. De a húsból, halból, tejből és tojásból származó fehérjék is. És természetesen Zsírok növényi olajokból, vajból, diófélékből és magvakból készül.
A szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat makrotápanyagoknak is nevezik. A testünk azt akarja, hogy ezeket a legfontosabb tápanyagokat kiegyensúlyozott arányban fogyasszuk:
Képzeljünk el egy tányért, amelyre egy vékony szelet halat teszünk a tenyerünk hosszában, 1 zöldségfélét, 1 salátát és 1 krumplit, valamint 1-2 teáskanál zsírt. Vagy egy étkezés, amely két szelet kenyérből, egy kis vajból és 2 vékony szelet sajtból, valamint egy paradicsomból és egy teáskanál tökmagból áll. Ezek a legfontosabb tápanyagok szempontjából kiegyensúlyozott ételek - legalábbis nagyjából.
A létfontosságú anyagok
De ez nem elég ahhoz, hogy az anyagcserénk úgy működjön, mint az óramű, és hogy teljes mértékben élvezhessük az utunkat, a mikroelemek is fontosak: Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és fitokémiai anyagok. 13 vitamin, ásványi anyag és nyomelem jóval meghaladja a 20-ot, és végtelen számú fitokémiai anyag van. A legismertebbek a C-vitamin, a B-vitamin komplex és az A-, D-, E- és K-vitamin, valamint a magnézium, kalcium, kálium, vas és só.
Ha a sok kis segítő közül csak egy hiányzik az anyagcserénkből, a folyamatok leállnak - és ezt kívülről is érezhetjük. Kiváló példa a vashiány: Fáradtnak és ernyedtnek érezzük magunkat, és nem tudunk visszafordulni azokhoz a tevékenységekhez, amelyeket utazás közben vállaltunk: Hiányzik a vágy, hogy meglátogassunk egy múzeumot, akár biciklizhessünk akár a helyi lakosokkal is.
A vasigényre vonatkozó tipp Vasat sok ételből kapunk, húsból, teljes kiőrlésű gabonából, zöldségből (spenótból) és gyógynövényekből. Mindez olyan élelmiszer, amelyet távoli országokban kaphatunk, így a vasigényünket menet közben általában fedezni kell.
Vagy a ß-karotin (A-provitamin), amikor déli országokba utazunk: Ha rendszeresen fogyasztunk sok zöldségből származó ß-karotint, egy belső napvédő pajzs épül fel a bőrünkben, körülbelül 2 - 3 napvédő faktorról - ezután még egy kicsit tovább maradhatunk a napon. élvezd és ne égj el azonnal.
Tipp az ß-karotin igényeinek kielégítésére: A ß-karotin sokat található a kelkáposztában, a sárgarépában, az édesburgonyában, a sütőtökben, valamint más zöldségekben és gyümölcsökben. Tehát, ha utazás közben gyümölcsöt és zöldséget is eszünk, általában megfelelő ellátással kell rendelkeznünk.
Ritkán utazom, de emlékszem a francia érettségire. Busszal ellátogattunk egyik francia városba a másik után, megcsodáltuk a nevezetességüket vagy kilométereken keresztül túráztunk. Párizsból Orléans-ig Reims-ig. Út közben köszönetet kell mondanom a jó ételért, amit kitartottam.
Vagy az utolsó síszabadságom Berwangban (Ausztria). Nyilvánvaló tápanyaghiány mellett aligha szórakoztam volna a lejtőkön futó lövöldözésen, és hiányzott az a koncentráció is, hogy baleset nélkül átvészeljem az utolsó síversenyt - azon a napon, amikor jeget sütöttünk a lejtőn.
Az italok
Amit mindig hihetetlenül drágának találok utazás közben, az az italvásárlás. Ezért mindig van nálam vizes palack, és mindenképpen igyon eleget. Ha a testből hiányzik a folyadék, gyengének, fáradtnak és szédülõnek érezzük magunkat, és teljesítményünk gyorsan csökken. Ennek az az oka, hogy a vér ekkor vastagabb és lassabban áramlik, a test kevésbé van ellátva vérrel és kevésbé oxigénnel. Valami, amire menet közben alig van szükségünk, éppen ellenkezőleg: fényesek és boldogok akarunk lenni.
Tipp igyon eleget utazás közben: Naponta 0,3 liter folyadékra van szükségünk testtömeg-kilogrammonként, forró napokon pedig még ennél is többre. Tehát ha 60 kg a testsúlya, akkor legalább napi 1,8 litert kell inni. Az ideális szomjoltó az utazás során az ásványvíz és az asztali víz, amikor csak lehetséges, és a léfröccsölők is lehetségesek.
A gyümölcslevekben, a kólában és a szódában viszont túl sok a cukor. Az energiád nagyon gyorsan újra kialszik, és az alkohol legalább olyan gyorsan a fejemre megy, hogy már nincs kedvem tapasztalni valami újat az utazás napján, amikor szomjas vagyok.
Ránézésre: egészséges táplálkozás utazás közben
Az utazás és a kalandozás szórakoztató, feltéve, hogy van rá energiánk, és feltételezi, hogy az anyagcserénk zökkenőmentesen zajlik. A legjobb tervezés hiábavaló, ha kedvetlenül ülünk a rendeltetési hely szállodai szobájában. Ezt az energiát táplálékból kapjuk, pontosabban: a bennük található tápanyagokból. A makrotápanyagok szénhidrátok, fehérjék és zsírok, valamint mikrotápanyagok (vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és fitokemikáliák).
Minden tápanyagra szükségünk van minden nap bizonyos arányban és ideális esetben természetes kombinációban - felszívjuk őket, amikor a napi összes étkezéshez kiegyensúlyozott étellel töltjük fel tányérunkat. Annak érdekében, hogy utazáskor ne merüljünk ki, az is fontos, hogy naponta elegen igyunk.
Élelmiszer-higiéniai tipp: Távoli országokban problémát jelenthet az élelmiszer-higiénia. Annak megakadályozása érdekében, hogy Montezuma bosszúja utolérjen minket és legyengítsen minket, biztosan jó dolog, ha utazásunk előtt megismerkedünk a célállomás ételeivel és italaival.
További vendég bejegyzések a Denise ’Bucket List-en:
- Szingapúri vödörlista Michelle
- China Bucket List Linyi szerint
- Interjú Anna Nausch boldogságszakértővel
- Interjú Karinával a Bucket List Memoirs-ból
- Interjú Andrea Bruchwitz-szal a Gyöngy című könyvről, a Rablás helyett
- Thaiföldi illemtan a Bing-től
- Berg-Bucket List Jan készítette