Egészséges ünnepi étrend elfogadása - Milyen tippek
Az orvosi gyakorlat azt mutatja, hogy azok az emberek, akiknek az év során egészségtelen étkezési szokásaik vannak, hajlamosak túlzásba vinni az ünnepek alatt, míg az egészséges táplálkozás miatt aggódó emberek könnyen fenntartják egyensúlyukat.
A románok sajátos kulináris hagyományai zsírokkal, állati fehérjékkel és kalóriákkal töltött ételekkel, amelyek hosszú ideig hőkezelés alatt állnak, még az egészséges testet is negatívan befolyásolják. Az alkoholfogyasztás és a mozgáshiány kíséretében ezek a szokások az ünnepek kellemetlen oldalához vezetnek.
A leggyakoribb étkezési hibák az ebben az időszakban elfogyasztott termékek mennyiségével és minőségével kapcsolatosak, amelyek hozzájárulnak a nem kívánt emésztési szövődmények - émelygés, a gyomor nehézségének érzése, puffadás, sőt néha hányás és hasmenés - megjelenéséhez.
Az emésztőrendszer túlzott használata triviális okozhat emésztési zavar vagy gyomorhurut akár akut hasnyálmirigy. Ezért az élelmiszer-fogyasztást ellenőrizni kell. Nagyon nagy a kísértés a kulináris élvezetek elkényeztetésére, de aki egészséget akar élvezni, annak mérsékelt ünnepi étrendet kell tartania.
Noha a túlfogyasztás következményei ebben az időszakban a legtöbb ember számára ismertek, meglepő, hogy évente még mindig olyan magas a szakember-konzultációra szoruló emberek száma.
Mivel, Dr. Alexandrina Constantinescu, Gasztroenterológus főorvos, 5 tippet ad az egészséges ünnepi étrend betartásához:
- 1. Az ételek között szüneteknek kell lenniük, hogy a gyomrod meg tudja emészteni az előző étkezési módot.
- 2. Zsíros sarmalákat, caltaboş-t, pulykakérget, magas zsírtartalmú levest, steaket kell enni kis mennyiségben és mindig sok zöldséggel, nyers salátával vagy káposzta salátával.
- 3. Hagyományos desszertek (süteményt, süteményt, süteményt) otthon kell elkészíteni, a lehető legkevesebb zsírral, például margarinnal és finomított cukorral.
- 4. A megfelelő hidratálás elősegíti az emésztést és korlátozza a megnövekedett étvágyat, ezért fontos a vízbevitel.
- 5. Az emésztés minél könnyebbé tétele érdekében kihasználhatja a városban található látványos fényeket és karácsonyi vásárokat és elmenni sétáni legalább egy órán át a családdal.