Egészséges-e a túró: Egyél szép, karcsú és erős
Mit kell tudni a kvarkról?
A Quark igazi kincsesláda. A Quark magas fehérjetartalommal rendelkezik. Például a triptofán biztosítja, hogy aludjon. A kvark az izmok számára is fontos összetevő, egy kis kvarkfazék fedezi az egész napi fehérjeszükségletet. A Quark nemcsak fehérjéket, hanem sok vitamint is tartalmaz, és magnéziumban gazdag. A tej és a sajt mellett a kvark remek kalciumforrás is. A kalcium fontos alkotóelem a csontok és a fogak felépítésében.
Minden fehérjetartalmú étel gazdag foszforban. A kalciumhoz hasonlóan a foszfort ugyanolyan mennyiségben kell bevenni az étellel. Ha például túl sok foszfort fogyaszt és túl kevés a kalcium, akkor a szervezet túl savas lesz. A test túlsavasodása gátolja a kalcium felszívódását, vagy a kalcium még lebomlik. A Quark sok foszfort tartalmaz. De ezt csökkenti a kalcium felszívódása a kvarkból. Mindazonáltal elegendő ásványi anyag jut a szervezetbe, mivel a kvark nagyon magas kalciumtartalmat tartalmaz, így létrejön az egyensúly - kalcium és foszfor. Ezért a kvark nagyon egészséges.
Miért egészséges a kvark - 5 ok?
A sovány kvark zsírszegény és ugyanakkor kiváló fehérjeforrás. A kvark kazein fehérjét tartalmaz. Egy edény kvark már lefedi a teljes napi fehérjeszükségletet.
Íme 5 ok, amiért a túró ilyen egészséges?
1. A Quark segíti az izmok felépítését - különösen a sportolók szeretik. A kazein fehérjét csak lassan használják - a test sokáig fehérjével van ellátva, és az (edzett) izmaid regenerálódhatnak.
2. Kiváló fehérjeforrás és alacsony zsírtartalmú. Vannak olyan kvarktípusok, amelyek több százalékban tartalmaznak fehérjét, mint a hagyományos alacsony zsírtartalmú kvarkok. A zsírpárnákat túró bontja le. Diétákhoz jól alkalmazható.
3. A Quark fontos építőkövei a sejtanyagcserének. Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Jó kovásztalan zsírsavakat tartalmazó ételekkel kombinálva. Frissen facsart lenolaj ajánlott kvarkkal.
4. A friss ropogós zöldségek és a kvark nagyon jó kombináció. A fűszeres gyógynövénykvarrához nagyon jól passzol a paprika és az uborka vagy a burgonya.
A Quarkot régi otthoni gyógymódként is használják. A Quarkot generációk óta használják mellkasi borításként a bronchitis számára. De ápolószerként is, például a kvark maszk az arcra vagy hűsítő borogatásként, ha láz vagy leégés van.
Tipp:Legyen óvatos, ha emésztési problémái vannak vagy vesebetegségei vannak. Ha a belek érzékenyek, a fehérje hasmenéshez vezethet. Vesebetegség esetén a magas foszfor- és kalciumszint vesekövekhez vezethet, mivel a vesék abbahagyják a kiválasztódást és lerakódnak.
Figyelni akar karcsú vonalára? Akkor Quark éppen neked való. Mit ennénk diétán, ha nem lenne alacsony zsírtartalmú kvark? 200 g kvark sok gyümölcs- és zabpehellyel kombinálva teljes étel. Az alacsony zsírtartalmú kvark koleszterinmentes. A 20% kvark már 17 mg és 40% kvark 37 mg koleszterint tartalmaz 100 g-ban. Ha sok kalóriát szeretne megtakarítani, akkor sok kvarkot kell ennie.
Mire kell figyelnie, amikor kvarkot vásárol?
A szupermarketben vagy az egészséges élelmiszerbolt polcán sokféle, különböző zsírtartalmú kvark létezik. A legjobb, ha alacsony zsírtartalmú kvarkot választ. Miért? Nagyon alacsony a kalóriatartalma. 100 g alacsony zsírtartalmú kvark csak 74 kalóriát tartalmaz. A tejkvarka (40% zsírtartalmú) 164 kalóriát tartalmaz 100 g-ban. Tanulmányok kimutatták, hogy a fogyasztók karcsúbbak, ha kevesebb zsírtartalmú tejterméket fogyasztanak (legfeljebb 20% zsírtartalommal a szárazanyagban). Javasoljuk, hogy kerülje a kvark vagy a teljes zsírtartalmú tejtermékeket.
Kombinációk túróval
Sokféle kombináció közül választhat kvarkkal. Dúsítsa a fehérjében gazdag étrendet szénhidrátokkal. Miért? Mivel a túró nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz. A szénhidrátok segítenek abban, hogy az agyad és az egész szervezeted energiával legyen ellátva. A gyümölcsválaszték nagyon nagy, legyen szó eperről, őszibarackról, cseresznyéről, áfonyáról, mandarinról, banánról vagy sárgabarackról, az évszaktól függően variálhatjuk a kvarkot gyümölccsel. Az étrendnek nem szabad egyoldalúnak lennie, ezért a menüjében szerepelnie kell egy kvarkételnek. Ha este megeszed a gyógynövénykvarcot egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, akkor az egészen másképp néz ki. Mivel a kenyérből származó szénhidrátok kombinálódnak a kvark fehérjéivel.
A banán teltnek érzi magát, ezért jó lehetőség a banán hozzáadása a kvarkhoz. Ezen felül a kivi és az alma C-vitaminja, amely rengeteg vegyes vitamint biztosít. Ha adunk hozzá egy kanál zabpelyhet, akkor sok nyomelem felszívódik rostban a testében. A teljes kiőrlésű gabonák sok kiváló minőségű összetevőt tartalmaznak.
Quark - az egészséges sokoldalú
A Quark nemcsak egészséges táplálékként, hanem gyógyszerként is ismert. Szúrt téged egy rovar (darázs, méh stb.)? Leesett, megsérült, kificamodott és megsérült? Semmi gond - hűtsük a sérüléseit kvarkkal, készítsünk hűvös tömörítéseket. Vagy adja száraz bőrének nedvességet. Mint? Kvarkmaszkokkal. Könnyen elkészítheti a kvarkmaszkokat otthon.