Egészségesebb étel alternatív reggeli ötletek; Lou Laroon
Tudom, hogy a jól bevált étkezési szokások, vagy csak a megszokások megszabadulása vagy megváltoztatása nehéz! Saját tapasztalataim alapján tudom, hogy a jó táplálkozás néha kimerítő és mindenekelőtt drága lehet. Munka után McDonalds-ba vezetni vagy fagyasztott pizzát sütőbe tenni mindig a legkönnyebb és mindenekelőtt a leggyorsabb. Az étrend megváltoztatása (véglegesen!) Nem mindig könnyű, és megfelelő szintű fegyelmet és kitartást igényel. Úgy gondolom, hogy a változásnak mindig fejben kell megtörténnie. Ha valamit változtatni szeretnél, akkor másképp kell gondolkodnod! Először is fontos megérteni, hogy valójában mit tömünk magunkba egész nap. Ha megnézi egyes élelmiszerek összetevőit, előfordulhat, hogy egyáltalán nem is használja ezeket a termékeket. Annyi termék rengeteg cukrot tartalmaz, amire soha nem is számított.
Ma már jó és mindenekelőtt egészségesebb alternatívák léteznek számos termék számára. Hidd el, egy bizonyos ponton szokássá válik az egészséges táplálkozás, ha elég hosszú ideig kipróbálod. Abban a pillanatban, amikor már nem kedveled a "rosszabb" ételeket, mert tudod, mennyire rosszak valójában és mennyire jó az egészséges táplálkozás a tested számára, akkor tudod, hogy megtetted az ugrást az étrend változásában.
Az alábbi képeken összeállítottam néhány ételt (főleg reggelire, de közben is), amelyekkel közelebb szeretnék hozni a mai naphoz.
A teljes tej vagy az alacsony zsírtartalmú tej alternatívái - A szója itt a kulcsszó. Sokan a szóját olyan emberektől ismerik, akik laktóz-intoleránsak, mivel ez a tej főként növényi eredetű, vagyis szójababból készül, és nem állatokból származó tej. Igen, tudom, most már van 0,1% zsírtartalmú tej, amelyet bevehet a "zsíros" tej helyett, de ha megnézi ennek a tejnek a táplálkozási adatait, akkor láthatja, hogy szinte nincs benne zsír, de jóval több cukor, mint a normál tejnél. Emlékeznie kell: Ha valahol zsírt takarítanak meg, általában több cukrot adnak hozzá, hogy ne legyen olyan szörnyű íze. Ezenkívül a 0,1% zsírtartalmú tej íze szinte kizárólag a víz íze. Számomra ennek semmi köze az ízléshez, igaz? Jelenleg létezik a szója még alacsonyabb kalóriatartalmú és cukortartalmú változata, mégpedig a Soya light. Csak 10-12kcal/100ml kevesebb, de a lényeg az, hogy kevesebb felesleges cukrot tartalmaz és valóban ugyanolyan jó íze van. Be kell vallanom, hogy némi megszokás szükséges a szója ízéhez. De most szeretem és már alig szeretem a tehéntejet!
A normál joghurt alternatívái - Olyan sok joghurt van, sokféle zsírtartalommal, sőt azt mondják, hogy a majdnem 10% zsírtartalmú joghurtnak az egészségesebbnek kell lennie, de ezt hagyjuk félre. Ennek oka az előállítási módszer stb. Mint a tej esetében, vannak olyan szójajoghurtok is, amelyek lényegesen kevesebb zsírt és mindenekelőtt cukrot tartalmaznak, mint a normál joghurtok.
Itt is van még a „Cukor nélküli cukrozatlan” változat. Hidd el, nagyon, nagyon jó íze van! Természetesen a szójajoghurtoknak is más az ízük, csakúgy, mint a normáloknak, és nem kell kompromisszumokat kötniük. Még a kvark is szójából készül, és én személy szerint sokkal jobban szeretem, mint a tehéntej kvarkot, mert nekem mindig túl kemény volt, és alig tudtam levenni róla. A szója kvark (sajnos nem a képen, hanem az Alpro márkától is) sokkal krémesebb állagú és nagyon jó íze van.
A krémkészítés alternatívái - Van itt is szójatermékem, de normál tejjel ellátott termék is. Mindkettőnél lényegesen kevesebb a zsír (majdnem a fele!), Mint a normál krémnél, és még kevesebb is, mint a hagyományos főzőkrémnél. Így egészségesebb és csak 10% zsírtartalmú ételeket főzhet. De egy kicsit folyékonyabb, mint a normál (főző) krém!
A Choco Cookie-k helyett - Szeretem a Choco sütiket és határozottan nem én vagyok az egyetlen;). Van még néhány Milkából, amelyet röviden felmelegíthet a mikrohullámú sütőben, majd a csokoládé magja folyékony belül van - hú! Haha! De mivel sok cukor és kalória van bennük, találtam egy alternatívát a bűnnek. A kekszek valójában nem tartalmaznak cukrot, ezért kis alternatívát jelentenek a szokásosnál.
A gyümölcslevek és üdítők helyett - Mindenki szeret téged - a gyümölcsízű cukorbombák. Régebben őrült voltam Fanta miatt. Mindenképpen megengedtem magamnak a napi 2 litert, haha. 5 évvel ezelőtt váltottam a vízre és azóta csak szokásomból szeretek vizet inni. Mivel nem mindig akar ízlés nélkül inni vizet, természetesen friss citromos ékekkel, lime-okkal vagy gyümölcsökkel fűszerezheti. Így kap frissítő, ízléses vizet ennyi ipari cukor nélkül. Levekkel természetesen nagyon végzetes. A gyümölcslé igazi kalóriabomba! Például egy teljes üveg multivitaminlé szinte teljes étkezés a kalória szempontjából.
Úgy gondolja, hogy van benne néhány vitamin, de ha megnézi a tápérték-információkat, látni fogja, hogy szinte csak szirup és cukor van benne. A turmixok sokkal egészségesebb alternatíva. De a turmixok sem teljesen cukormentesek! A turmixok sok fruktózt tartalmaznak a gyümölcsből, és túl sok közülük természetes módon teszi a Hüftgoldot. Néha ez rendben van, de az egészségesebb alternatíva a zöldségturmix. Spenót, kelkáposzta, stb., Majd csak egy gyümölccsel keverve. Tehát van zöldséged, de az egyetlen gyümölcs élvezetesebbé teszi az egészet, és legalább van egy kis édessége.
Chia magok - A chia magokat már jó ideje szuperételként ismerik. A chia magok valójában nagyon értékes zsírt tartalmaznak, nevezetesen az omega 3 és 6 zsírsavakat, amelyek különösen jót tesznek a szívnek és valójában szinte csak a halakban találhatók meg. Tehát, ha nem szereti a halat, itt talált egy finom alternatívát. A chia magokat jól keverhetjük turmixba, vagy Poriddge, müzli vagy joghurt alá. Én személy szerint szeretem a házi chia pudingot, amint az a képen látható pohárban is látható.
Ehhez kb 200 ml tejet és 2-3 teáskanál chia magot használok. Ezután kanállal keverhetjük az egészet, vagy ahogy szeretem, tejhabosítóval "felverhetjük" (pl. Az Ikea-ból kb. 2-3 euróért). Rövid idő múlva a chia magok ismét az aljára telepednek, ezért újra kell keverni, amíg a magok annyira felszívódnak, hogy sűrűvé válnak, és az egész puding lesz. A legjobb, ha néhány órára hűtőszekrényben hagyjuk;). Ha néhány gyümölcsöt teszünk a tetejére, még jobb íze 🙂
Smacktastic Aroma por - Ahhoz, hogy természetes joghurtját, kvarkját vagy más ízletesebbet készítsen, de nem akar enni ennyi kalóriával, az alacsony kalóriatartalmú ízpor Önnek való. A port nagyon kis mennyiségben keveri a kvarkba, a joghurtba vagy a gofri- vagy palacsintatésztába, vagy a sport turmixba, és nagyon finom és különböző ízei vannak. Imádom például a sajttortát és a gyerekcsokoládét;). Ez is glutén, laktóz, aszpartám mentes és VEGAN.
Reggeli ötletek:
Fehérje gofri vagy fehérje palacsinta (a fehérjepor kevesebb szénhidrátot és cukrot tartalmaz, mint a liszt)
Joghurt friss gyümölcsökkel
Rántotta friss zöldségekkel
Chia mag, teljes kiőrlésű, rozs vagy fehérjetartalmú kenyér avokádóval és szemcsés, könnyű krémsajttal (kedvenc ételem!)