Egészségesen fogyasszon friss gyümölcsökkel és zöldségekkel

2013.02.04., 11:34 | lc (CF)

Az ételpiramis jó útmutató (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)

feloszt
Pinning
Tweet nyomtatás
Levelet küldeni
szerkesztőség

Hogyan lehet enni a lehető legegészségesebben? A tudósoknak nincs egyetlen válaszuk arra a kérdésre, hogy melyik étel a legegészségesebb az ember számára. Mindenekelőtt gyümölcsöket és zöldségeket tanácsolnak - és a lehető legváltozatosabb étrendet.

A táplálkozással kapcsolatos legnagyobb tévhitek

Fotósorozat 9 képpel

Fontos a kiegyensúlyozott étrend

A német táplálkozási társaság (DGE) szerint táplálkozási igényeit csak a különféle ételek kiegyensúlyozott kombinációja elégíti ki. Például használja az étkezési piramist útmutatóként - ekkor kiegyensúlyozott arányban találja meg a különböző ételeket. A piramis tövében az előnyben részesítendő ételek vannak, a tetején azok, amelyeket csak nagyon kis mennyiségben szabad fogyasztani. Aki ragaszkodik a piramishoz, feleslegessé teszi a diétát.

Mindenekelőtt győződjön meg arról, hogy rengeteg gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. A gabonatermékek mellett - ezek az étkezési piramis első szintjén vannak - ezek a piramis második szintjén található ételek nagyon fontos szénhidrátok, ásványi anyagok és vitaminok szállítói. A gyümölcsök és zöldségek rostot is tartalmaznak - egyebek mellett elősegítik az emberi szervezet bélműködését. (Egészséges táplálék fogyáshoz: diéta nélkül is megteheti)

Egyél egészségesen anélkül, hogy éhes lennél

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt ígéri, hogy akár napi öt kis adag gyümölcs és zöldség is, az étkezések közötti harapnivalók hozzájárulhatnak az egészségesebb élethez. Ez megvédi testének védelmi rendszerét. Például, ha egészségesen szeretne étkezni, akkor bogyós gyümölcsökhöz folyamodhat. A tudósok megállapították, hogy a bogyók úgynevezett flavonoidokat tartalmaznak, amelyek állítólag megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket. Az aronia bogyókban olyan anyagokat fedeztek fel, amelyek a vastagbélrák ellen küzdenek.

A banán nem hiányozhat az étrendből. Magas kálium-, szénhidrát- és erősítik az immunrendszert. A körte azért is nagyon egészséges, mert segíthet a székrekedés enyhítésében, mivel gazdag folsavban. A bab viszont magas vas- és kalciumtartalmú, emésztésre jó. De nagyon egészségesen fogyaszthat almával, szőlővel vagy gyümölcs kompóttal cukor nélkül. (Diéta az idősek számára: Hogyan lehet egészséges és fitt maradni)

A paradicsom véd a betegségek ellen

Fogyasszon paradicsomot is: alacsony a kalóriatartalma, és sok A- és E-vitamint tartalmaz. Állítólag a paradicsom véd a szívbetegségektől. A bőséges uborkafogyasztás különösen alkalmas azok számára, akik fogyni szeretnének. Mivel az uborkák tartalmaznak Erepsin nevű fehérjehasító enzimkeveréket, amely hashajtó hatású és méregteleníti a testet.

Egyébként a fagyasztóból származó gyümölcs is megengedett, ha nincs ideje frisset vásárolni. A friss gyümölcs és zöldség mellett állati eredetű ételeket is kell fogyasztani, bár kis mennyiségben, mivel ezek kiváló minőségű fehérjéket szolgáltatnak. (Egészségesen fogyasszon és igyon. Ami igazán fontos)

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.