Kenyér zab, banán és diófélék nélkül glutén és laktóz - Egészségügyi adag

Ez a kenyér 100% -ban természetes és nem tartalmaz tartósítószert. Így az elkészítést követően 4-5 napon belül ajánlott elfogyasztani, mielőtt leértékelődik.

Meg akarja próbálni a zab, a banán és a dió kenyér receptjét? Mint már tudjuk, a kenyér alapvető élelmiszer a világ különböző országaiban sok ember étrendjében. De az utóbbi években ez a termék sok kritikát kapott, mivel magas kalóriatartalmúnak tekintik, és hozzájárul az elhízáshoz.

szerencsére, Manapság léteznek sokkal egészségesebb kenyérfajták is, mint például a fent említett zabpehely, banán és diófélék. Ezek a lehetőségek bizonyítják, hogy a kenyér tápláló és egészséges étel lehet.

Ebben a cikkben bemutatjuk a zab, banán és diófélék kenyérének receptjét, amely nem tartalmaz glutént és laktózt, és bárki megeheti. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan kell elkészíteni és milyen finom tulajdonságai vannak ennek a finom ételnek.

Kenyér: ellentmondásos étel

A kenyér önmagában nem káros termék. Hatása a felhasznált összetevőktől és az elfogyasztott mennyiségtől függ.

Általánosságban, a kenyér szénhidrátokban gazdag étel. Ezek alapvető elemei a test megerősítésének, kiváló energiaforrásként. Ha azonban nagy mennyiségű kenyeret eszünk, a hatás súlygyarapodás lehet.

Összegzésképpen elmondható, hogy az egészséges és minőségi alapanyagokból készített kenyér ideális választás a reggeli vagy akár más étkezési menü elkészítéséhez.

egyidejűleg, figyelnünk kell az alsóbbrendű lisztgyárakban készített kenyér bizonyos fajtáira. A gyárakban a tésztát élesztőből készítik, amely összetevő puffadást okoz. Ezen kívül nagy mennyiségű adalékot használnak, amelyek rugalmas textúrát kölcsönöznek a kenyérnek. Így a kapott termék rövid időn belül leértékelődik.

Az iparilag előállított kenyér okozta problémák miatt, sok pék úgy döntött, hogy visszatér a régi kenyér receptekhez, amelyet az éjszaka folyamán sok türelemmel és néhány kézműves hozzáértésével készít elő. Emellett úgy döntöttek, hogy kiváló minőségű lisztet, például tönkölybúza, rozs vagy hajdina alkalmaznak.

A zab nem tartalmaz glutént?

Ennek a receptnek az alapja a zab, pehely vagy por formájában. Ez a gabonafélék nagyon táplálóak, magas a fehérje- és rosttartalma.

Továbbá, a zab hasznos az emésztés szempontjából és nagyon jól telik. Így ennek az ételnek az elfogyasztása után már nem hajlamosak vagyunk túlevni.

A zab összetételében nem tartalmaz glutént. De gyakran a búzával együtt dolgozzák fel, amely szennyezi. Ebben a helyzetben a zab veszélyes lehet a lisztérzékenységben szenvedők számára. Ha neked is ez a problémád van, ellenőrizze a zab csomagolását, hogy meg van-e jelölve, hogy nem tartalmaz-e glutént. Ezenkívül győződjön meg arról, hogy a vásárolni kívánt élesztő sem tartalmazza ezt az anyagot.

Kenyér zab, banán és diófélékkel

A fenti képen látható kenyér nagyon egészséges, de könnyen elkészíthető is, mivel a tészta nem igényel gyúrást.

összetevők

2 tojás
½ csésze extra szűz olívaolaj (100 ml)
2 csésze víz (500 ml)
1 evőkanál cukor (10 g)
2 csésze zabpehely (260 g)
2 érett banán
1 csésze apróra vágott diómag (150 g)
1 csomag száraz élesztő (12 g)

Az elkészítés módja

Mint már említettük, ennek a receptnek az az előnye, hogy a tésztát nem szabad gyúrni. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítheti egy telefon segítségével.

Keverje össze a tojásokat a habverővel.
Adjuk hozzá az olajat, és verjük tovább a tojásokat.
Adjunk hozzá vizet, banánt, cukrot és keverjük össze újra.

Ha meleg a szobában, használjon langyos vizet. Ha alacsonyabb hőmérsékleten főz, válassza a forró vizet.