Egészségpohár Mit kell tudni a gyömbérről, a csodagyökérről Click mobile
A gyömbér nemcsak fűszer, amelyet az ázsiai konyhában nagyra értékelnek, hanem gyógynövény is, amely számos egészségügyi előnnyel jár: küzd a migrénnel, reumás fájdalmakkal, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza az alvadékokat, az asztmás rohamokat, és a példák folytatódhatnak.
A gyömbérgyökér (Zingiber officinale) mint gyógynövény fontosságáról az 1. századig nyúlnak viták.
Azóta a gyömbért használják a rheumatoid arthritis hatásainak megszelídítésére. Az idő múlásával számos gyömbéralapú gyulladáscsökkentő gyógyszer segített a rheumatoid arthritisben és sok más betegségben diagnosztizált betegek számára. A Keleti Gyógyszerkönyv megemlíti, hogy a gyömbérgyökér összhangban van az egészséggel: a növény orvosság a fejfájás ellen, csökkenti vagy megszünteti a reggeli rosszullétet, a szédülést és a szédülést.
A sofőrök, akik ilyen problémákkal szembesültek, megdöbbenéssel tapasztalták, hogy a gyömbért infúzió formájában használva megszabadultak ezektől a gondoktól és gondtalanul hajtottak.
A gyömbér számos előnye a hatóanyagok boldog kombinációjának köszönhető: összetétele: vitaminok (C, E, B6), ásványi anyagok (kalcium, vas, magnézium, szelén, nátrium), szénhidrátok és rostok. A gyömbérolajoknak fájdalomcsillapító, nyugtató és lázcsillapító hatása is van. A növény kalóriaértéke alacsony (20kcal/100 g), alacsony emészthető szénhidrátban van, és nem tartalmaz zsírokat.
A modern orvostudomány más szerepeket rendelt a gyömbérre, beleértve az antioxidánsokat, a nyugtatókat és a köptetőket. Ugyanakkor a májfájdalom és a puffadás enyhül a gyömbérinfúzió segítségével, amelyet három darab gyömbérgyökérből és 200 ml csésze forrásban lévő vízből készítenek. Adja be a teát tíz percig, majd szűrje le és igyon egy csészét minden étkezés után.
Eugen Giurgiu, a biokémia doktora, aki fitoterápiás és táplálkozási ismeretekkel rendelkezik, kijelenti, hogy a friss gyömbérgyökérből kapott sárgarépalével kevert gyümölcslé (egyenlő részekben) megelőzheti az asztmás rohamokat. A betegeknek reggel vagy kritikus időben kell inniuk ezt a keveréket. A gyömbérgyökér összetételében a szakemberek felfedezték a zingibain nevű anyag jelenlétét, amely elpusztítja a parazitákat és petesejtjeiket.
Kezdetben a gyömbér gyökerét a rheumatoid arthritisben szenvedő betegek gyulladáscsökkentő és hányingerként használták a mozgásbetegség kezelésére. Az idők folyamán a gyömbér hatása az asztmásoknak, az emésztési nehézségekkel küzdőknek és a rákos betegeknek is részesült, akik kemoterápiát kaptak.
A gyulladáscsökkentő hatásokat megerősítették
Egy indiai tanulmány rávilágított a frissen fogyasztott gyömbér reumatoid artritiszre gyakorolt hatására. A tanulmány két és fél évig tartott, amelynek során az önkéntesek napi 5 gramm friss gyömbérgyökeret fogyasztottak.
Az eredmények több mint biztatóak voltak: a vizsgálatban résztvevők 60 százaléka szerint a rohamok gyakorisága és a reumás fájdalom intenzitása jelentősen csökkent. Ezenkívül ezek a betegek nem tapasztaltak semmilyen mellékhatást a kezelés során, és észrevették az ízületek mobilitásának javulását.
Harcol a mozgásbetegség ellen
A gyömbérterápia bebizonyosodott, hogy az utazás során hatékony, mert enyhíti az émelygés tüneteit, amelyeket néhány autóval utazó embernél tapasztalhat. Ilyen helyzetekben ajánlott megenni egy szelet friss gyömbért, amelyet nagyon jól megrágnak, például cukorkát, majd lenyelnek. Számos tanulmány vezetett hasonló következtetésekre: az autóbetegség vagy a gőzbetegség elleni küzdelemben a gyömbér hatékonyabb, mint a hányinger, hányás és migrén ellen ajánlott klasszikus gyógyszerek.
Csökkenti az émelygést a terhesség alatt
Kis mennyiségben elfogyasztva, egy gramm szárított gyömbér nagyon hatékony a hányinger kezelésében, amely gyakran kíséri a terhesség első hónapjait. Ez a szempont nagyon fontos - állítják a szakemberek -, mert az ebben a szakaszban alkalmazott allopátiás gyógyszereknek mellékhatásai is vannak.
A kaliforniai kórház 120 önkéntesén végzett, ebben a témában végzett tanulmány kimutatta a gyömbér kiváló hatásait a születés előtti időszakban, de a császármetszés után is. A vizsgálat résztvevői napi 5 gramm friss gyömbért vagy egy gramm száraz tejet kaptak, és többségük úgy találta, hogy az émelygés csökkent vagy eltűnt.
Megakadályozza az alvadékok kialakulását
Súlyos szív- és érrendszeri rendellenességekben szenvedő betegek esetében, akik két-három hónapig (napi négy gramm) követték a gyömbéres kezelést, látványos hatásokat találtak a trombózisra. A kezelés lelassította a véralvadást, megakadályozta a vérrögök kialakulását és vándorlását.
A gyömbért óvatosan kell fogyasztani az irritábilis bélben, gyomorhurutban és a vérzés kockázatában szenvedőknek.
Gyömbér italok: Hogyan kell felkészülni, hogyan kell beadni
Gyömbér tea hideg napokra
összetevők: Két teáskanál gyömbér (reszelt növény), mész, menta és bazsalikom (egy-egy teáskanál), 700 ml tiszta víz.
Készítmény: A növényeket forrásban lévő vízhez adjuk, és 15 percig hagyjuk infundálni a fedett edényben. Kevés mézzel édesítve fogyasztják. Hideg téli napokon ez az illatos és fűszeres tea serkenti az izzadási folyamatokat; előnyös influenza és megfázás, de méregtelenítés esetén is. A friss gyömbérlevet keverővel készítik el.
összetevők: A keverő táljába teszünk: egy liter sima vizet, három evőkanál mézet, egy evőkanál apróra vágott gyömbért, egy citromot és három kockára vágott almát.
Készítmény: Alaposan keverje össze az összetevőket, majd szűrje le. A kapott ital bevált tonik a test számára, és napi két vagy három pohár 100 ml-t jeleznek. A gyógymód az émelygéssel is küzd. Ebben az esetben fogyasszon napi két poharat.
összetevők: Öt-hat gyökér reszelt növény, méhméz (egy evőkanál gyömbér és két evőkanál méz).
Készítmény: Tegye az összetevőket egy üvegbe és hagyja 14 napig ázni; majd szűrjük. A szirupot sima vízzel (három evőkanál egy csészével) keverve fogyasztják bármilyen mozgásbetegség vagy fáradtság formájában.
Gyömbéres almabor - élénkítő ital
Hozzávalók: Öt liter sima víz, két teáskanál reszelt gyömbérgyökér, 900 mg barna cukor, 3 sokk virágzat, két evőkanál vörös rózsaszirom, 4 szelet citrom, 10 szem rizs.
Elkészítés: Az összetevőket egy gézzel borított üvegbe áztatjuk, és naponta összekeverjük. Öt nap elteltével (ha a szobahőmérséklet meghaladja a 25 fokot) az almabort leszűrjük, légmentesen lezárt palackokba tesszük és hidegen tartjuk.