Egészségtelen étel, amikor egy helyettes beteszi a lábát az edénybe! (kézbesítve)

Ebben a Thierry Soucar kiadások által kiadott könyvben Loïc Prud'homme helyettes, aki az ipari élelmiszerekkel foglalkozó parlamenti vizsgabizottság elnöke volt, elítéli az elhízás és a cukorbetegség járványáért és a hibás tétlenségért felelős agrár-élelmiszeripar módszereit és visszaéléseit. állami hatóságok részéről! Könyvesboltokban szeptember 12-én.

„Az ipari élelmiszerek lehetnek„ biztonságosak ”, de ez nem jelenti azt, hogy egészségesek. Itt van, miért, és min kell változtatnia "- jegyzi meg Loïc Prud’homme könyvében.

Valódi burkolat a Big Food tavában, ez az esszé elítéli az agrár-élelmiszeripar és a lobbik (például Brüsszelben nagyon erős) manővereit, mint a hatóságok tétlenségét, és azzal vádolja őket, hogy felelősek az egészségügyi helyzetért kontrollon kívül: mégpedig az, hogy minden második francia túlsúlyos vagy elhízott, és hogy közel 4 millióan cukorbetegek !

Rendkívül feldolgozott élelmiszerek, sóval, cukorral, rossz zsírokkal, adalékokkal, növényvédőszer-maradékokkal csomagolva: ezt az iparosok és a forgalmazók büntetlenül nyomják a tányérjainkra. Ez a gyorsétel azonban az első felelős a krónikus betegségekért, különösen a kevésbé jómódú társadalmi osztályokban. Tanulmányok azt mutatják, hogy ezek a feldolgozott élelmiszerek jelentik a korai halálozás fő okát a nagyvárosokban.

---