Egészségügyi 5 jó ok, hogy egyél thai!

Mi lenne, ha úgy döntene egyél thai változásért? Lehetőség lenne felfedezni, vagy újra felfedezni egy ezer éves konyha erényeit ... Mik azok a thai konyha előnyei ? Dietetikusunk, Alexandra Murcier thaiföldi útját kihasználva felfedezte ennek az országnak a kulináris szokásait, és így felfedte Önnek a 5 egészségügyi titok ennek a gasztronómiának, amely annyira finom, mint az egészségre. A pálcikádon, kész? Partezzz !

egyél

1) A thai konyha gazdag gyümölcsökben és zöldségekben

A thai étel tiszteletben tartja a gyümölcsök és zöldségek. Valóban, a vegyes ételek, a saláták és a levesek kombájn zöldségek és egzotikus gyümölcsök, segítünk tankolni vitaminok, nak,-nekantioxidánsok és a szálak.

2) Tiszteli a fűszereket

A thai konyha alkalmaz sok fűszer és fűszer hogy az övét kiváló az egészségre. Íme néhány példa a thai konyha legfontosabb esszenciáira:

  • Először a galangal, kifejezett ízéről híres fűszer (még markánsabb, mint a gyömbér;
  • A thai ételekben egy csomó aromás gyógynövény is található:
    • koriander, amelynek az az előnye, hogy gazdag antioxidánsokban és a K-vitamin és a gyömbérhez hasonlóan elősegíti az emésztést .
    • a thai bazsalikom (ízlés szempontjából hangsúlyosabb, mint a miénk);
    • a citromfű, emésztési tulajdonságokkal, kiváló méregtelenítő és nyugtató.
    • A újhagyma, stb.