Egészségügyi étrend A magas rosttartalmú étrend enyhíti a krónikus gyulladásos ízületi betegségeket;
Az élelmi rost enyhíti a krónikus gyulladásos ízületi betegségeket
Az Erlangen-Nürnbergi Egyetem (FAU) kutatói megállapították, hogy a rostban gazdag étrend pozitív hatással lehet a krónikus gyulladásos ízületi betegségek lefolyására és a csontok megerősödéséhez vezethet.
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a rost enyhíti a krónikus gyulladásos ízületi betegségeket. (Kép: Brent Hofacker/fotolia.com)
A kutatók be tudták mutatni, hogy nem maguk a bélbaktériumok, hanem anyagcseretermékeik befolyásolják az immunrendszert, és ezáltal hatással vannak az autoimmun betegségekre is, például a reumatoid artritiszre. Még mindig nem világos, hogyan működik a bélbaktériumok és az immunrendszer közötti kommunikáció, és hogyan lehetne pozitívan befolyásolni a baktériumokat.
A kutatók a rövid láncú zsírsavak propionátjára és butirátjára összpontosítanak, amelyek a bélbaktériumok fermentációs folyamatai során keletkeznek. Ezek a zsírsavak megtalálhatók az ízületi folyadékban, és vélhetően fontos hatással vannak az ízületek funkcionalitására.
A tudósok be tudták mutatni, hogy az egészséges, magas rosttartalmú étrend úgy változtatja meg a bélflórát, hogy több rövid láncú zsírsav, különösen propionát képződik. Sikerült kimutatniuk a rövid láncú zsírsavak megnövekedett koncentrációját a csontvelőben, ahol a propionát a csontbontó sejtek számának csökkenését és ezzel jelentősen lassabb csontvesztést okozott.
"Meg tudtuk mutatni, hogy a baktériumbarát étrend gyulladáscsökkentő, ugyanakkor pozitív hatással van a csontok erősségére" - összegzik a tanulmány szerzői. Az eredmények ígéretes megközelítést nyújtanak a gyulladásos ízületi betegségek innovatív terápiáinak kidolgozásához, valamint az oszteoporózis kezeléséhez.
Szerző és forrás információk
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.