Egészségügyi lexikon L-karnitin
Étrend-kiegészítőként népszerű, különösen a sportolók körében
Egészségügyi lexikon: L-karnitin
2019. szeptember 10. - 9:29
L-karnitin: az energia-anyagcsere fontos része
Az L-karnitin egy kémiai vegyület, amely a lizin és a metionin két aminosavából áll. Támogatja a test különböző biokémiai folyamatait. Az anyag nélkül például hosszú láncú zsírsavakat nem lehet felhasználni energia előállítására.
Karnitin az emberi testben
A szervezetben 20-25 gramm L-karnitin van. A legnagyobb mennyiséget azokban a szövetekben találjuk, amelyekben magas a zsíranyagcsere. Az összes karnitin mintegy 98 százaléka a vázizmokban és a szívizmokban tárolódik. Az anyag többsége szabad és ezért aktív formában van. A karnitin körülbelül 20 százaléka észterezett formában van jelen acilkarnitin formájában.
Az emberi test maga képes előállítani az L-karnitint. Ehhez olyan alapvető kofaktorokra van szüksége, mint a B6-vitamin, a niacin, a vas és a C-vitamin. Az anyag azonban étkezés közben is bevihető. Az L-karnitin főleg a vörös húsban található meg. Különösen magas a juh- és báránytartalom. A baromfihús lényegesen kevesebb karnitint tartalmaz. A gyümölcsök és zöldségek, valamint egyéb vegetáriánus ételek karnitin-tartalma meglehetősen alacsony. Vegyes étrend mellett 100-300 milligramm L-karnitint fogyasztanak naponta. A lakto-ovo vegetáriánusok esetében ez a mennyiség 15-25 százalékra csökken. A vegánok ennek az összegnek csak három-tíz százalékát vállalják be. Az L-karnitin felszívódása nemcsak a karnitin-tartalomtól függ, hanem az étel összetételétől és a bélflóra jellegétől is.
Karnitin étrend-kiegészítő, mint zsírcsökkentő
Az L-karnitint elsősorban a sportolók ismerik és szeretik. A fehérje vegyületet gyorsabb zsírégetésre és a teljesítmény növelésére használják. Az L-karnitin állítólag lerövidíti a regenerációs időt a nagy megterhelés után. Az anyagot arra is használják, hogy a lehető legnagyobb izomtömeget építsék fel nagyon rövid időn belül, és ezzel egyidejűleg csökkentsék a testfelesleget. Az, hogy az L-karnitin valóban megfelel-e zsírcsökkentő hírnevének, továbbra is vita tárgya. Míg a Hannoveri Egyetem „Élelmiszertudományi és Táplálkozástudományi Intézetének” tudósai nem tudták meghatározni a további zsírégető hatásokat, a Lipcsei Egyetem kutatói kimutatták, hogy a további L-karnitin növelheti a hosszú szénláncú zsírsavak lebontását még L-karnitinhiányos embereknél . Ennek megfelelően az L-karnitin használatának ésszerű lenne, ha túlsúlyos.
Kardiovaszkuláris megelőzés karnitinnel
Számos állatkísérlet kimutatta, hogy az L-karnitin kezelése enyhítheti a szívizom károsodását, amelyet az elégtelen véráramlás okoz. Embernél is a szívinfarktus utáni prognózist javítani lehet az L-karnitin beadásával. Egy tanulmány tíz százalékkal alacsonyabb mortalitást mutatott egy éven belül. Ezeket az eredményeket azonban nem lehetett megismételni az összes későbbi klinikai vizsgálatban.
Fontos megjegyzés: Ez a cikk csak általános információkat tartalmaz. A vitaminkészítmények és étrend-kiegészítők szedése nem mindig hasznos, sőt árthat is neked, ha az adagolás vagy a kombináció helytelen. Ezért kérjen tanácsot orvosától vagy gyógyszerészétől. A terhes nőknek beszélniük kell nőgyógyászukkal. A vitaminkészítmények és táplálék-kiegészítők nem helyettesítik az egészséges étrendet vagy életmódot.