Egy Duncan sörfőzde új bi-t kínál; re régi kenyerekkel; ITT

A Cowichan élelmiszerbank összefogott a Duncan sörfőzdével, hogy a felesleges kenyeret sörré változtassa.

régi

"Függetlenül attól, hogy melyik földrészen tartózkodik, túl sok kenyér termelődik, és sok minden a hulladéklerakóba kerül" - mondja John Stewart, a Refresh Cowichan, a vancouveri szigeti élelmiszerbank.

Olvassa el még:

Enzimek, cukrok és élesztők, nyerő recept

Az ökológiai lábnyom csökkentése érdekében a test, amely nagy mennyiségben kap kenyeret, arra gondolt, mit kezdjen a feleslegével.

A Refresh Cowichan úgy döntött, hogy a Duncan's Small Block Sörfőzdének adományozza, ahol a sörkészítéshez kapcsolódó enzimek a kenyérben lévő keményítőt egyszerű cukrokká alakítják, amelyek az élesztővel együtt sört állítanak elő.