Egy hét tészta diéta után lefogyott •
Úgy hangzik, mint egy városi legenda, de ez valóban igaz: Charlotte Palermino csak egy hétig evett tésztát, és közben lefogyott.
A tészta diéta: Csak tészta megengedett, de minden elképzelhető változatban. Nincs zoodle (cukkini tészta) vagy más helyettesítő tészta. Nincs alkohol, nincs kávé. A kalóriákat nem számoljuk, és a szokásos edzéstervbe nem építenek be további sportokat. Ezeket a szabályokat találta ki a blogger Charlotte Palermino, amikor szokatlan kihívásra készült: egy hétig csak tésztát evett!
De miért is tette ezt és jelentette ilyen széles körben az American Elle-ben? Három okból. Először is neki volt már hasonló kihívása, csak pizzával. Másodszor azt akarta megmutatni, hogy a tésztát tévesen diétás ellenségnek tekintik. Harmadszor, fontos volt számára, hogy elszámoljon a méregtelenítő hét koncepciójával. Ezzel megérti a méregtelenítés leple alatt futó nehéz, de rövid étrendeket.
Így kezdte a húsgombákkal, makarónival, raviolival és sok-sok parmezánnal teli hetet. Nagyon gyorsan megszegte az egyik szabályt: Palermino nem igazán tudott nélkülözni kávét. Érdekes, hogy úgy tűnt, általában több energiája van, miután végül visszatért a szokásos adag kávéhoz. Hetente három-négy alkalommal sportol, és folytatta. De minden edzést kétszer akkora erővel hajtott végre, mint máskor.
De bár a blogger nagyon szereti a tésztát, és számos New York-i étterem és bisztró ízletes ételekkel állt mellette, gyűlölni kezdte a tésztát. Vagyis a tészta állaga már nem igazán törődött vele. "Meg akartam enni egy levelet. Vagy egy darab fakéreg. Vagy akár egy fa gyökere. Bármi, csak tészta.", a 7. napon ír.
Végül Palermino fogyott, és érezhetően: 3 kg-ot fogyott a kísérlet során. A hatás ellenére a blogger nem ajánlja senkinek a kísérletét. Inkább még kritikusabbá tette őket a méregtelenítő hetekkel szemben. Nyilvánvaló, hogy lefogyott. Ilyen kiegyensúlyozatlan étrend, snack és édes italok nélkül logikus, hogy a font csökken.
Mit tanulunk belőle?
Szinte minden kísérletből lehet tanulni! Ha módosítani szeretné étrendjét, kezdheti a harapnivalók és a harapnivalók kihagyásával. Palerminóban láttuk, hogy ennek valóban lehet hatása! Egy hétig megpróbálhatta elkerülni az édes italokat és az alkoholt. Még a narancslé is több felesleges kalóriát tartalmaz, mint a nagy tápanyagok.
Palermino kísérlete azt is mutatja, hogy fontos, hogy toleráns legyél önmagaddal szemben. Csak nem tudta elkészíteni kávé nélkül, ezért megszegte saját szabályát, és mégis megragadta a koffein italt. Utána érezhetően jobban érezte magát! Intuitívnak kell lenned és hallgatnod magadra. Szeretsz egy pohár bort házi készítésű ételhez? A mottó szerint korlátozza borfogyasztását a hétvégére: szombat és vasárnap ez lehet egy pohár!
Csak harapnia kell, amikor stresszes a munkahelyén? Ezután engedjen magának snacket a nap folyamán, de ügyeljen arra, hogy diót, szárított gyümölcsöt vagy más egészséges terméket használjon. Az étrend megváltoztatása nehéz lehet, de ha hallgat a testére, szán rá időt és toleráns lesz, akkor is!