Egy kicsit a mezőgazdaságról
Tegnap hosszú vitát folytattunk az étkezési problémákról. Azt mondták, riasztó vagyok.
Lát. A fotoszintézis révén minden évben létrejön egy bizonyos növényi tömeg. Ezt az állatok fogyasztják, és mi, mint az élelmiszerlánc teteje, vagy zöldségeket, vagy ezeket az állatokat fogyasztjuk.
Két tanulmány, az egyik Stanfordban, a másik pedig egy biológus részéről kiderült, hogy mi, emberek, a fotoszintézis elsődleges termelésének 40 százalékát fogyasztjuk.
Innen megvan a többi állat kihalási aránya, már nem hagyjuk őket "őstermelésként". Három növényen keresztül a rizs, a kukorica és a búza emberének sikerült a legnagyobb mennyiségű szénhidrátot tárolnia.
Minden elfogyasztott zöldségkalória 1-10 kalóriát tartalmaz olajból. Az Egyesült Államokban 1940-ben 2,3 kalóriát termelt élelmiszerben 1 kalória fosszilis tüzelőanyag fogyasztására, 1974-ben ez az arány 1: 1 volt. 1940-ben a HŐS 100 volt, most pedig legfeljebb 10. További információ a termelés hatékonyságáról étel.
Szintén olyan tényező, amelyről nem sokat beszélnek, a hús fogyasztása, 1 kalória hús mögött 10 növényi kalória áll, amelyek mögött 10 és 100 kalória olaj.
Az olcsó olajalapú élelmiszerek Jevons paradoxona szerint a fejlődő országokban elfogyasztott élelmiszerek mennyiségének növekedéséhez, a szegény országokban az ipari mezőgazdaság felé történő elmozduláshoz vezetnek, a kémiai műtrágyák használatának, a talajeróziónak, az esőknek minden káros következményével. savak, a termőföld csökkenése, a rendelkezésre álló ivóvíz mennyiségének csökkenése. Plusz az elhízás problémája.
Egy másik probléma a mezőgazdasági termelés felhasználása bioüzemanyagok előállítására, ez a folyamat a lakosság táplálására szánt szántóterületek még nagyobb csökkenéséhez vezet.
1960 óta a felére csökkent az egyes emberek rendelkezésére álló szántó. A talajerózió miatt a szántóterület 1,3 százaléka évente elvész. Ez 0,4 Románia felszínén. Vagyis Románia minden szántója minden évben elvész.
Nagyon könnyű azt mondani, hogy minden rendben van. És hogy vannak más riasztók. Naivitásnak hívják.