Egy nagy reggeli elfogyasztása a kalória dupláját égetné el
Hallgassa meg a cikket:
Ha diétát tartunk, néha kísértésbe esünk hogy kihagyjon egy étkezést… És pontosabban reggeli. Ez egy nagyon rossz ötlet ! A Lübecki Német Egyetem kutatóinak tanulmánya szerint az a nagyon tartalmas reggeli és egy könnyű vacsora elősegíti az élelmiszer termogenezisét, amely a test számára szükséges energia az élelmiszerek megemésztéséhez és feldolgozásához.
Egy jó reggelivel több kalóriát égetünk el
Ezen eredmények elérése érdekében a tudósok megkérdezték 16 férfi reggel keveset enni és nagyon bőségesen vacsorázni este 3 napig, majd utána tedd az ellenkezőjét.
Az utólag elvégzett elemzések azt mutatták, hogy az azonos kalóriák fogyasztásához a szervezet rendelkezik 2,5-szer több energiát költött megemészteni az ételt, amikor a legnagyobb „lakoma” történt reggel.
A "kis" reggeli cukrot akar
Ezenkívül a résztvevők érezték a éhségérzet a nap folyamán, kifejezettebb vágyakozással enni az édeset, amikor a nap első étkezése alacsony volt a kalóriatartalomban. Ez a hatás elősegíti a variációkat és a kis vágyakat, ezért a súlygyarapodás.
A tanulmány vezető szerzője, Dr. Juliane Richter neurológus elmagyarázza: „Eredményeink azt mutatják, hogy a reggelire elfogyasztott étkezés - függetlenül attól, hogy mennyi kalóriát tartalmaz - kétszer annyi étel-termogenezist hoz létre, mint a vacsora”. Számára ezek a megállapítások "mindenki számára fontosak, mert kiemelik aa reggeli elfogyasztásának fontossága."