Egy román évente 129 kg ételt dob el
"Igyekszünk megfelelő ajánlásokat megfogalmazni, meggyőzni az ételeket biztosító embereket, hogy egészségesek legyenek, ne legyen sójuk, hogy legyen víz az asztalon, hogy táplálkozási szempontból megfelelőek legyenek. (…) Információs probléma, mert az ételről és a táplálkozásról nem könnyű döntést hozni. (…) Azt mondjuk, ne hagyd abba a pazarlást, hogy a döntések egészségesek, kiegyensúlyozottak és életkoruknak megfelelőek legyenek. Sokat dobunk el abból, amit vásárolunk. Az élelmiszerek ártalmatlanításában a kilencedik ország vagyunk, ami aggasztó. (…) Egy személy naponta több mint 350 gramm ételt dob el, elérve az évi 129 kilogramm ételt "- mondta kedden Alexandra Cucu, az Országos Közegészségügyi Intézet Országos Egészségértékelő és Elősegítő Központjának igazgatója (INSP), idézi a Mediafax.
Olvassa el a szív- és érrendszeri egészség szempontjából előnyös öt legfontosabb ételt is
Olvassa el még Gyulladáscsökkentő hatású gyógyszerek és ételek
Olvassa el a 10 D-vitamint tartalmazó ételt is
Alexandra Cucu azt is állítja, hogy az egészséges menünek tartalmaznia kell gyümölcsöket, zöldségeket és egy kis húst.
"Vásároljon friss, kevés ételt, amely megfelel a táplálkozási tanácsadó tanácsának és nem pillanatnyilag. (…) Mi, románok, nosztalgiázunk a húshoz való hozzáférés iránt, de emlékeznünk kell arra, hogy testünknek időnként gyümölcsre és zöldségre, valamint egy kevés húsra van szüksége, és ha lehetséges, halakra. Nemcsak fehérjéknek, hanem esszenciális aminosavaknak is rendelkeznünk kell, amelyek jót tesznek az agynak és a bőrnek "- tette hozzá Alexandra Cucu.
Szakértők szerint a csecsemőknek és a gyermekeknek lassú tempóban kell enniük, hogy elkerüljék a túlsúlyt.
"A sietős étkezés az egyik tényező, amely a túlsúlyhoz kapcsolódik, és a gyermekek körében végeztek néhány kutatást. A túlsúlyhoz vezető tényező nem feltétlenül az édességnek, hanem annak a sebességnek köszönhető, amellyel esznek. Mármint eszméletlenül eszünk. (…) Az egészséges ebéd minden embertől függ, attól függően, hogy kiegyensúlyozzák ételeiket. A figyelem középpontjában a fehérje és a növényi eredetű ételek, azaz a saláták és a gyümölcsök kell lennie. Kerülnünk kell azokat a zsírokat, amelyek nagyon visszatartják az ételt a gyomorban "- tette hozzá a táplálkozás és az élelmiszer-higiénia elsődleges orvosa, Corina Zugrav.
Az orvos azt is kijelenti, hogy a barna és a fehér cukor között nincs nagy különbség, ehelyett a fehér és a teljes kiőrlésű liszt között ajánlatos az utóbbit választani, mert sokkal egészségesebb.
A képviselő-testület nemrégiben megszavazta azt a jogalkotási kezdeményezést, amely az óvodások, de a 8. osztályig tanuló diákok táplálkozási osztályának bevezetésére is hivatkozik. A kezdeményezők azt állítják, hogy így akarják megtanítani a gyerekeket a helyes étkezésre.