Egy új tanulmány megmutatja a kapcsolatot a barna zsír és a testmozgás között
A fizikai aktivitás során úgy tűnik, hogy a barna zsír képes arra ösztönözni az izmokat, hogy több zsírt égessenek el. A zsírmolekula lipokin jelanyagként működik. A barna zsír ezen funkcióját most mutatják be először egy jelenlegi tanulmány.
A barna zsír eltér a "szokásos" fehér zsírtól. Például hőt termelhet a zsír, a cukor és a felesleges kalória elégetésével. A fehér zsír csak a testben tartja meg a hőt (és természetesen energiatartalékot is képez az élelmiszerhiány idején). A hibernált állatokban és a csecsemőkben különösen nagy a barna zsírtartalom, mivel ez azt jelenti, hogy jobban védik őket a hidegtől. A barna zsír színének köszönhető, hogy magas a mitokondrium, sejtjeink erőműve. [1]
2009 óta tudjuk, hogy a felnőtteknél is kevés a barna zsír. Azóta ezt a speciális zsírszövetet elég jól kutatták azzal a céllal, hogy jobban megértsük az anyagcserét. Az Ohio Állami Egyetem legfrissebb tanulmánya most azt mutatja, hogy amikor edz, a barna zsír lipokint bocsát ki a vérbe, egy jelzőanyagot, amely az izmokat arra ösztönzi, hogy több zsírt égessenek el. A tanulmány a Cell Metabolism folyóiratban jelent meg. [2]
A testmozgás fontos az anyagcsere szempontjából
A vizsgálat részeként 56 különböző korú résztvevőt két csoportra osztottak. Ezután közepes intenzitású edzést hajtottak végre: az egyik csoport 40 percet töltött a szobakerékpáron, a másik 45 percet a futópadon. Valamennyi résztvevőnél a lipokin 12, 13-diHOME vérkoncentrációja közvetlenül az edzés után megemelkedett.
„Régóta tudjuk, hogy a testmozgás fontos az anyagcseréhez, de még mindig nem értjük teljesen, hogyan működik sejtszinten. A tanulmány kimutatta, hogy ebben valószínűleg a lipokin játszik fontos szerepet ”- magyarázza az egyik érintett kutató. [3]
Jelanyag az izmok számára
A lipokin korábban összefüggött a hőtermeléssel hideg hőmérsékleten. Eddig azonban egyetlen tanulmány sem mutatta be, hogy a barna zsír több hideget égetne el, ha hideg van, hanem edzés közben is. A kutatók szerint ez azonban elfogadható, mivel az izmoknak több üzemanyagra van szükségük a fizikai aktivitás során ahhoz, hogy több energiát termeljenek. Ezért a barna zsírból származó lipokin a fizikai aktivitás során jelzőanyagként működik, ami arra ösztönzi az izmokat, hogy több zsírsavat vegyenek fel üzemanyagként.
A barna zsírral való kapcsolat még egyértelműbb bemutatása érdekében a kutatók egereken is végeztek egy vizsgálatot. Az egerek vérében a fizikai aktivitás után megnövekedett a lipokinszint. Ha azonban a barna zsírt műtéti úton eltávolítják az egerekből, akkor ennek a zsírmolekulának a növekedése nem mutatható ki fizikai aktivitás után. Az a megállapítás, amely arra is utal, hogy a barna zsír a lipokin forrása.
Egy utólagos tanulmányban a kutatók most meg akarják tudni, hogyan működik ez a lipokin. Hosszú távon ez az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség új terápiáihoz vezethet.