EGY ÚT KYOTO-hoz A japán Magowayasashiiko diéta terhes nők számára
2017. június 5., hétfő
Japán diéta "magowayasashiiko" terhes nők számára
Kiotóban a terhes nők sok tevékenységben vehet részt, hogy terhességük zökkenőmentesen menjen. Közvetlenül a város finanszírozza, nagyon érdekesnek tartom.
Ezenkívül mind a leendő anya, mind a jövő apa bevonása a kérdés.
A feleségem terhes volt, és vele együtt követtem ezt a programot.
A diéta ま ご わ め や さ し い こ (magowayasashiiko)
Amikor egy nő terhes, gyakran hajlamos sokat enni, és ezért kilókra gyarapodik.
Ennek elkerülése érdekében a japán táplálkozási szakemberek kitalálták ezt a módszert, hogy ajánlják, mely ételeket részesítsék előnyben annak érdekében, hogy minden szükséges hozzájárulást elérjenek súlygyarapodás nélkül:
- ま a ま め (mamé) esetében, amely babot vagy szójababot jelent
- ご for ご ま (goma), ami szezámot jelent, egészségre jó, sok megtalálható a hagyományos ételekben
- わ か か (wakame) esetében ez egy algák, amelyek sok jó tápanyagot tartalmaznak
- や a や さ い (yasai), azaz általában zöldségek esetében
- さ mert さ か な (sakana) a hal. Japánban a higiénia nagyon fontos és nagyon ellenőrzött. Meglepődtem, amikor tudtam, hogy terhes nő is képes nyers halat enni. Korlátozniuk kell azonban bizonyos élelmiszerek, például tonhal vagy lazac fogyasztását.
- し a し た け (shitake) esetében ez egy olyan gomba, amelyet nagyon sokáig használtak Japánban, és amely a híres "umami" egyik alapeleme. Nagyon finom, számos egészségügyi előnye van, például csökkenti a rák kockázatát
- い im im (imo) burgonyához Japánban nincs sok burgonya, de sok édes rostot tartalmaz, amely sok rostot tartalmaz
- こ a こ め (komé) esetében, amely rizs, természetesen Japánban nélkülözhetetlen