Egyél 5 fa halat; megfőzzük

Hozzáadás a piyato/iStock kedvencekhez

steak vagy

Halak párolása

Gyakran társulunk gőzfőzés zöldségekkel, mert ez kiváló módja annak, hogy gyönyörű színt tartsanak, miközben megőrzik minden táplálkozási tulajdonságukat.

Ez a zsírmentes főzési módszer azonban tökéletesen alkalmas halak, különösen filék vagy steakek elkészítésére.

Bizonyos beérkezett ötletek ellenére az étel nem veszíti el ízét, mert nem közvetlenül érintkezik a vízzel, hanem szabadonfűszerezze a halakat főzés után néhány aromás fűszernövénnyel vagy egy sajt citrommal !

Egyél halat úgy, hogy megsütjük

A sütés a halak főzésének minden bizonnyal a legegyszerűbb módja, mivel alkalmazkodik a faj nagy részéhez. Legyen szó rombuszról, tőkehalról, szürke tőkehalról vagy tengeri monkfish-ról, választhatja, hogy halát fóliában vagy fedetlen edényben főzi-e.

Mindkét esetben megteheti adjunk hozzá zöldségeket amelynek a haléhoz társított nedve azzal az előnnyel jár, hogy teljes és kiegyensúlyozott ételt alkot egy pillanat alatt !