Ebly KALÓRIÁK

100 g Ebly hozza:

Hány kalória Ebly-ben ?

Az Ebly a főzhető búza márkaneve. Ehhez a betakarított búzamagokat héjazás előtt előkészítik. Ezután megszárítják, lehűtik és csomagolják. Az ebly szemeket főleg főzve fogyasztják. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen, akár egy salátát. Táplálkozási oldalon az Ebly tele van előnyökkel. Így 12 g fehérjéjével tökéletesen beilleszkedik a vegetáriánusok étrendjébe, helyettesítve az állati fehérjéket. És ez csökkentett lipidtartalommal. Mivel az Ebly különösen gazdag szénhidrátokban, közel 70 g/100 g. Ezeket főként keményítő és rost alkotja. Végül 100 g Ebly több mint 350 kcal-t szolgáltat.

Ebly története

1995-ben jelent meg az első, főzésre kész, előkészített búza a francia piacon. Mivel a búza eddig lényegében lisztgé átalakított gabonafélék voltak tészta vagy kenyér készítéséhez, vagy állatállománynak és baromfinak szánták. Tehát igazi forradalom volt. A valóságban minden azzal kezdődött, hogy egy Beauce gabonaszövetkezet népszerűsítette búzájukat, amelyet a kukoricával ellentétben nem nyers állapotban fogyasztottak. Tehát az agronómiai mérnököknek meg kellett találniuk a módját, hogy a búza egyenlő legyen a rizzsel. Így született meg az Ebly márka, hogy kijelölje a kalibrált és előre megfőzött búzaszemeket, amelyeket fogyasztás előtt csak forró vízbe kell meríteni. Azóta a búza sikere folytatódott. A Mars-csoport még a márkával is együttműködve kifejlesztett egy sor mártást és tasakot, amelyeket a mikrohullámú sütőben fel lehet melegíteni.

---