Egyél a cukkinit! Mihaela Bilic elmondja miért - CSID Mi folyik doktor
A táplálkozási szakemberek szerint a cukkin magas káliumtartalma miatt természetes megoldás lehet a vérnyomás csökkentésére.
Az adatok szerint Romániai Kardiológiai Társaság, Tíz román felnőttből négy szenved magas vérnyomásban. Kardiológusok szerint ez az állapot elősegíti a stroke és a szívinfarktus előfordulását.
"A zöldség gazdag C- és E-vitaminokban, béta- és alfa-karotinban, antioxidánsokban, amelyek megvédik a testet a prosztatarák ellen. Ezenkívül a cukkini csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mivel megakadályozza az atheroma plakkok képződését, és növeli a szervezet ellenállását a megfázás és az influenza ellen. ", mondja Dr. Mihaela Bilic táplálkozási szakember.
A zöldség 0,35 milligramm vizet is tartalmaz B3-vitamin és A-provitamin, amelyek különösen a cukkini héjában vannak jelen. Ezekhez hozzáadódik 7 milligramm C-vitamin, mindez csak 100 gramm - állítják a táplálkozási szakemberek. Az étel alacsony kalóriatartalmú, ezért 100 gramm cukkinire 15 kilokalória tartozik.
Szerintük a zöldség képes blokkolni a szabad gyököket, gazdag rostforrás, de a tápanyagok mennyisége és minősége a cukkini életkorától függően változik. A fiatalok pektint, míg az érett cukkini cellulózot tartalmaznak - magyarázzák az orvosok.
Ezenkívül az étel igazi gyomorkötés, amelyet gyomorhurut, fekélyek és az emésztőrendszer egyéb betegségei esetén jeleznek.