Egyél csak naponta egyszer. Így történhet - sovány vagy zsír
Első pillantásra hatékony megoldásnak tűnik, ha megszabadulsz néhány plusz kilótól. Végül is elmondja magának, hogy ha csak egy ételt eszel naponta, akkor kisebb az esély arra, hogy bele töltse azt a kalóriát, amelyet a nap folyamán több étkezés közben fogyasztott volna. Ez pedig automatikusan azt jelenti, hogy lefogy. De legyen ez jó megközelítés hosszú távú egészsége és alakja szempontjából?
Az a szokás, hogy naponta csak egy étkezést eszel, gyakoribb, mint gondolnád. Nem fordítva, de ha amúgy is nagyon elfoglalt az időbeosztásod, akkor az étkezés, általában este, munka után, segít időt spórolni, és olyan élvezetet nyújt, mint egy ünnep, amelyet nem feltétlenül egészséges ételekkel szórnak meg, sőt alacsony kalóriatartalom. És ennek a hosszabb ideig fennmaradt szokásának hatása, bár hihetetlennek tűnik, az egész testben jelentős…
Glikémiás rendellenességek és magas vérnyomás
Napi egy étkezés elfogyasztása három, plusz két snack helyett hosszú távon negatív hatással van a vércukorszintre és a vérnyomásra, mindez annak a ténynek köszönhető, hogy a testet nem folyamatosan látják el energiával. Így kezdődtek a glikémiás ingadozások, és amikor a nap folyamán elfogyasztja az egyetlen étkezést, túlterheli a szív- és érrendszerét, amelynek az idő múlásával konkrét következményei vannak. Más szavakkal, az a szokás, hogy csak egy étkezést fogyasztanak naponta, növeli az olyan súlyos állapotok kockázatát, mint a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, sőt a stroke.
A napi egy étkezés elfogyasztása túlsúlyhoz vezethet, a nagyon kívánt csökkenés helyett. És ez azért van, mert kockáztatja, hogy több kalóriát adjon a testének, mint naponta három étkezést - bizonyítja egy, a Journal of Circadian Rhythms 2012-ben publikált tanulmány.
Koncentrációs rendellenességek
Sokan szembesülnek koncentrációs problémákkal, fáradtsággal, fejfájással, ingerlékenységgel és mentális "köddel", amikor hosszú szüneteket tartanak az étkezések között. Az emberi agy "üzemanyaga" a glükóz, tehát ha több mint hat órás szünetet tart, fennáll annak a veszélye, hogy a szervezet elfogy a tartalékaiból, és a felsorolt tünetek megjelennek.
A még kellemetlenebb az, hogy úgy tűnik, hogy a nőket ezek a megnyilvánulások jobban érintik, mint a férfiak. A szakértők szerint ennek a jelenségnek az a magyarázata, hogy az evolúció során a nőknek gyakrabban kellett ételt fogyasztaniuk, mint a férfiaknak ahhoz, hogy elég egészségesek legyenek ahhoz, hogy optimális egészségi állapotú utódokat szüljenek - derül ki a Proceedings of a Nemzeti Tudományos Akadémia.
Gyengült immunrendszer
A Journal of Inflammation 2011-ben megjelent tanulmánya szerint a napi egyszeri, kiadós étkezés az immunrendszert is gyengíti, szemben azzal, hogy naponta három kisebb ételt fogyasztott. Mit jelent ez, pontosabban? Nagyobb hajlam a különféle betegségek kialakulására, valamint a meglévők, például az asztma súlyosbodása javasolja a tanulmány szerzőit.
Miért okoz egy napos étkezés ennyi problémát? A tengerimalacokon végzett vizsgálatot követően, amelynek eredményei az emberre is vonatkoznának, a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy ez a természetes cirkadián ritmus zavara, negatív hatással van a génekre.
Dana Saporan
glikémiás rendellenességek, legyengült immunrendszer, koncentrációs rendellenességek