Egyél éppen a megfelelő időben - planete sante
SZERZŐI
SZAKÉRTŐK
PARTNEREK
Minden étkezésnek más igényei vannak
Életünk korabeli üteme miatt hajlamosak vagyunk az ételek fogyasztására összpontosítani az esti étkezést. Az éhség azért van, mert nappal nem fedezzük az élelmiszerigényünket. Reggeli nincs, délben szendvics és harapnivalók ezekre a vágyakozásra: mindez lehetővé teszi számunkra, hogy "kitartson" estig, de nem jelent egészséges étrendet.
Csakúgy, mint az alvásnál, van ételritmus is. Ennek a ritmusnak a tanulmányozását és alkalmazását krón táplálkozásnak nevezzük. Az 1980-as években Dr. Alain Delabos fejlesztette ki, és érdekes utat kínál a jobb táplálkozáshoz.
A jó étkezés szabályai
A hagyományos kínai orvoslásban az étkezés időzítése ugyanolyan fontos, mint az elfogyasztott ételek típusa:
- Szánjon időt az étel rágására: a rágás enzimek kiválasztásával és a belek izmainak aktiválásával aktiválja az egész emésztőrendszert. Ideális esetben minden falatot legalább 20-szor rágjon meg.
- Lassan egyél: a teltségérzetet jobban érzékeli az evésre fordított idő, amely elkerüli a túl nagy mennyiségű étel elfogyasztását és megkönnyíti az étkezés élvezetét.
- Összpontosítson az evésre: kerülje a tévézést vagy az étkezés közbeni munkát. A kínai orvoslásban az emésztőrendszer és a koncentrációs képesség szorosan összefügg. Ha étkezés közben valamire összpontosít, az emésztését befolyásolja ...
- Válasszon nyugodt és megfelelő környezetet: elengedhetetlen a környezet rendezése, hogy az emésztés és az asszimiláció helyesen történjen.