Egyél (és élj!) Centenáriumon a kék zónák - Le Palais SavantLe Palais Savant
Aki még soha nem álmodott arról, hogy megismerje minden titkát élj sokáig és egészségesen ? A "Kék zónák" projekt úgy döntött, hogy megoldja a kérdést. Az amerikai Dan Buettner, egy bestseller és ezer konferencia későbbi vezetésével Ön a sor, hogy megossza eredményeiket.
Az elv egyszerű volt, a National Geographic és az Országos Öregedési Intézet együttműködésének köszönhetően azonosították azt a 4 földrajzi és demográfiai területet, ahol az emberek élnek a leghosszabb ideig. Ezután szakértőket küldtek a területre, hogy együtt éljenek ezekkel a populációkkal és tanulmányozzák szokásaikat. A kultúrák és az országok hihetetlen sokfélesége ellenére ezt az elmélyülést sikerült azonosítani nagyon erős közös pontok mindezen százévesek között. Az egyik rész az ételeiket, a kiindulópontunkat érinti, de az egész 9 egyformán izgalmas és fontos részt tartalmaz. Ezért döntöttem úgy, hogy átírom a "Kék Zónák" projekt egészét, sokkal koherensebb és hasznosabb az Ön számára.
Statisztikailag kevesebb, mint 1% esélyünk van arra, hogy sikeresen elérjük az évszázad horizontját. A jó hírek: A várható élettartamnak csupán 10% -át génjeink diktálják, a fennmaradó 90% megfelel életmódunknak és környezetünknek. Ha választásaink olyan erőteljesen befolyásolják hosszú élettartamunkat, akkor nem hagyhatjuk ki azokat a tanulságokat sem, amelyeket a „kék zónák” megtaníthatnak. !
Az egyértelműség kedvéért a 4 "kék zóna" a következő: Szardínia szigete (Olaszország), Okinawa-sziget (Japán), Loma linda (Kalifornia, Egyesült Államok), ahol nagy az adventisták közössége és a város Nicoya (Costa Rica).
Panchita, az egyik megkérdezett Costa Rica-i százéves
Íme az általuk azonosított 9 "titok", amelyek 4 témába sorolhatók.
1- lépés
Hirdessétek, a centenáriusok egyike sem sportol, legalábbis nem úgy, ahogyan azt társadalmainkban értjük. Inkább itt beszélünk a "fizikai tevékenységről", vagyis? Ezek a centenáriusok mindent megtesznek azért, hogy ösztönözzék őket a mindennapi életben való mozgásra, a cselekvésre: csak ezt akarják! Munkahelyük és barátaik közelében élnek, hogy ott gyalogolhassanak vagy biciklizhessenek, van kertjük, amelyet szeretnek művelni, és lépcsők, amelyeken folyamatosan mászhatnak.
A trükk: Okinowa asszonyai mindig a földön ülnek. Megmagyarázzák, hogy ez arra készteti őket, hogy tegyenek erőfeszítéseket a teljes és napi több tízszeres felkelésre.
2- A 80% -os szabály
Jelenleg a kontextus olyan, hogy az evés, a felfalás és a rész visszavételének ösztönzése minden oldalról származik: az élelmiszeripar, a kommunikációs szakemberek, a bőség kultúrája. azonban, semmi, mint a mértékletesség.
Az okinawaniak még a Conficius „Hara hachi bu” közmondását is átvették: Ne felejtsd el abbahagyni az étkezést, ha 80% -osan tele vagy. A fennmaradó 20% kihívása: megérteni a különbséget a már nem éhezés és a léggömb érzés között. Ebben az árnyalatban rejlik az a képességünk, hogy ne hízzunk az életkor előrehaladtával, és ezért ne szenvedjünk az általunk okozott betegségekben (magas vérnyomás, koleszterin, szív- és érrendszeri betegségek).
A trükk: ne zavarja el, amikor eszik. Számos tanulmány kimutatta, hogy minél nagyobb a figyelemelterelés, annál nagyobb az ételfogyasztás. A tévé be van kapcsolva, a zene túl hangos, kínos helyzet, mindez elvonja a figyelmünket a tányérunkról. Nézd meg a tányérodat, szánj időt az evésre. Mint tudják, legalább 20 percbe telik, amíg agyunk képes fogadni a testünk által küldött jóllakottsági üzeneteket.